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Foto de España en 10 canciones (o más)

España en 10 canciones (o más)

EDITORIAL

Viaja cantando España en 10 canciones (o más) Imposible pasar por la puerta de Alcalá y no acordarse de la canción que la hizo más famosa aún si cabe. O conducir por cualquier carretera, ver un cartel de Soria y comenzar a tararear en nuestras cabezas la mítica “Voy camino Soria” de Gabinete Caligari. Son muchas las ciudades de toda nuestra geografía que han inspirado grandes éxitos que, pese al paso de los años, siguen inmortales en nuestra memoria. De los 80 o los 90 a la actualidad, estas son solamente algunas de esas canciones que nos transportan con sus letras y que bien podrían convertirse en la playlist de nuestro próximo viaje. Madrid. A falta de playa, buenas cancionesSeguramente si nos pusiéramos a pensar en canciones que hablan de Madrid bien como parte de una historia de amor o bien como total protagonista en sus letras, nos daría de sobra como para pasarnos una tarde entera escuchando y cantando esos temas. Epicentro de la música española en los años 80, todavía hoy proliferan los grupos que dedican alguno de sus éxitos a la capital y a través de los cuales recorremos rincones, barrios y bares. Desde el Aquí no hay playa de Los Refrescos hasta Pongamos que hablo de Madrid, de Joaquín Sabina y donde también nos recuerdan que la capital carece de mar ("Allá donde se cruzan los caminos, donde el mar no se puede concebir...") pasando a alguna más actual como Madrid, del grupo Pereza. Barcelona. La de las mil carasOtra de las capitales que ha servido de musa a numerosos grupos. Peret la personificó en numerosas rumbas, como hiciera en Gitana hechicera y Loquillo y los Trogloditas nombraron a la Ciudad Condal en muchas de sus letras, como en Cadillac solitario o en Barcelona ciudad. Y mientras Peret ensalzaba los encantos barceloneses, en ambas canciones de Loquillo se intuía una relación amor-odio hacia la capital catalana, provocadas por situaciones de desamor vividas en sus calles. También Joan Manuel Serrat dedicó una de sus canciones a su ciudad, Barcelona y yo, describiendo las mil caras que Barcelona ofrece a quienes la visitan y viven en ella. Cádiz. O Cai, o Tacita de Plata, mirando al marNo solamente el flamenco tradicional y chirigotas hablan de la capital más meridional de nuestra geografía. Con la canción de Niña Pastori aprendimos que podemos referirnos a ella como Cai, y la gran importancia que sigue teniendo el mar para los gaditanos, que incluso lo convierten en el personaje principal de sus canciones. Y es que su paseo marítimo, que se asemeja mucho al malecón de La Habana por sus casas de colores y su forma de luna, es punto de encuentro para todos sus habitantes. Incluso artistas extranjeros le dedican canciones a Cádiz, como el uruguayo Jorge Drexler, que compuso Cai creo que caí donde también hace alusión a su paseo junto al mar y el olor a sal que inunda la ciudad. Bilbao. Rock & roll rendido a sus piesSon numerosos los grupos, sobre todo de rock, que surgieron en Bilbao en la década de los 80. Uno de los que más trascendencia a nivel nacional sigue teniendo, es Fito & Fitipaldis que, pese a sentir un fuerte apego a la capital vizcaína, pocas veces nombraron a Bilbao en sus letras, aunque sí encontramos algunas citas, como en la canción Somos los Platero, de cuando el grupo se llamaba Platero y tú, donde dicen  que “hay que demostrar al mundo que en Bilbao hay Rock&Roll”. Doctor Deseo, otro de los grandes grupos que continúan décadas después, sí habló en sus letras del Botxo, como se conoce a Bilbao, sobre todo en De nuevo en sus brazos: "Morirse en Bilbao, no hay nada mejor, quemar la vida para volver a nacer de nuevo en tus brazos”, donde describen la gran vida nocturna de la ciudad. Asturias. Más allá del "patria querida"Más que a una sola ciudad, Melendi fue el encargado de poner en el mapa musical a su tierra, más allá del Asturias patria querida que todos hemos cantado en alguna ocasión y donde habla de su gente, del Sella, de Covadonga y del orgullo de ser asturiano. Nacho Vegas habló de su Gijón natal en Luz de agosto en Gijón en la que también confiesa que sentiría nostalgia si se aleja de la ciudad pese a haber vivido un momento no tan feliz durante un verano. Del mismo modo, el grupo liderado por la guipuzcoana Miren Iza, Tulsa,  localiza en uno de sus temas a Oviedo, en un tono igual de melancólico. A Coruña. Morriña hecha canciónFue durante una estancia en Buenos Aires cuando Xoel López, coruñés, confiesa haber tenido un ataque de morriña y compuso dos canciones dedicadas a la capital gallega: San Juan y San Amaro. En la primera, la reina indiscutible es la fiesta de San Juan, donde cada junio, las hogueras inundan las playas de Coruña. La segunda, una ruta, la que se puede hacer desde la Torre de Hércules hasta el cementerio de San Amaro, y que el cantautor realizaba en bicicleta sin perder de vista el mar: “De la Torre a San Amaro las olas marcan el paso”. Sevilla. La de Triana, la del duendeFandangos, sevillanas, rumba…muchos son los géneros rendidos al encanto y el duende de Sevilla. Aunque todos conozcamos de memoria aquella Sevilla tiene un color especial, hay una menos flamenca y que nos hace recorrer toda la ciudad. Es Volver a Sevilla, cantada tanto por Alejandro Sanz como Pastora Soler. El barrio de Triana, el Guadalquivir, el Parque de María Luisa y la Giralda juntos en una misma canción.  Granada. La que sigue enamorandoPese a ser un grupo de un pueblo de Jáen, Supersubarina sienten especial predilección por la ciudad de la Alhambra y, de hecho fue gracias a su tema Granada con el que despegaron y que supuso su consagración como banda. "Donde el Darro y el Genil tocan sus canciones para la Alhambra, en el Paseo de los Tristes. Donde desde siempre y donde para siempre las callejuelas del Albaicín y el Sacromonte han sido testigos del amor, inmutable al paso de los años”. Granada enamoró a poetas y sigue inspirando canciones. 

Foto de Sabías que....Feria de Abril de Sevilla

Sabías que....Feria de Abril de Sevilla

EDITORIAL

¿Sabías qué...? Feria de Abril de Sevilla Es la semana más esperada por los sevillanos. Durante los días que dura la feria la ciudad se viste de colores, se engalanan las casetas y se baila, se come y se pasea a caballo. Entre otras cosas, a la capital andaluza esos días se va a ver y que te vean. Si ya de por sí Sevilla tiene un color especial, es en abril cuando más brilla y no solamente por su portada alumbrada con miles de bombillas. Porque durante la feria la noche se vive con intensidad, como dice la canción: “La noche ríe en Sevilla, y se abraza con el alba”. A bailar, a bailar, a bailar... El comienzo En los inicios era una feria para comprar y vender ganado y fue promovida por un comerciante vasco y otro catalán que en 1846 solicitaron permiso para hacerla. Ya entonces había una zona preparada para descansar, beber y comer algo entre trato y trato. Desde ese año y hasta 1973 se celebraba en el Prado de San Sebastián y contaba con apenas 19 casetas. Casetas. /Flickr de Tales of Wanderer Los vestidos de gitana Los trajes de flamenca o gitana están inspirados en los vestidos que llevaban las mujeres de los campesinos, unas batas ceñidas en la cintura y rematadas en los bajos con volantes. Al comprobar lo favorecedor para el cuerpo femenino que esos vestidos tenían, pronto fueron imitadas por las mujeres de la capital.  Trajes de flamenca o gitana Los caballos A mediodía empieza el tradicional paseo de caballos y enganches. Hasta las 8 de la tarde, es usual ver los elegantes caballos montados por jinetes y amazonas vestidos con trajes típicos y paseando por el recinto ferial. Solo en 1990 no hubo caballos debido a la peste equina, una imagen nada habitual porque forman parte de la feria. Paseo a caballo por la feria El "alumbrao" El comienzo de la feria viene marcado por el “alumbrao”. Es el encendido de las miles de bombillas que decoran la portada o la entrada al recinto ferial y que se produce el lunes a las 12 de la noche. Cada año el diseño de la portada varía con temáticas diferentes. Así, por ejemplo, pueden reproducir edificios emblemáticos o dedicarse a eventos significativos y relacionados con la ciudad. Portada de la feria. /Flickr de Edmund Gall La calle del Infierno La calle dedicada a las atracciones se conoce como calle del Infierno, debido al gran ruido que todas ellas en funcionamiento producen. Y es que son más de 100 las atracciones que se instalan, convirtiendo a Sevilla en el mayor parque de atracciones provisional de España. El espacio destinado a ello es junto al recinto ferial. Calle del Infierno./Flickr de Retratista de Paisajes ¿Cuándo es la feria? La Semana Santa determina la fecha en la que tiene lugar. Así, la Feria de Abril se celebra una o dos semanas tras la Semana Santa, en función de si ésta es a comienzos o a finales de abril. Si es tardía, para que toda la feria no sea en mayo, se deja una sola semana de diferencia entre una y otra celebración. Durante la feria se baila, y mucho. Gastronomía durante la feria Durante la noche del lunes al martes es costumbre que las casetas sirvan una selección de frituras de pescado y otros productos del mar. Es lo que se conoce como la “noche del pescaíto”. Otros platos típicos presentes durante toda la semana son ibéricos, queso, garbanzos con bacalao o buñuelos y churros, llamados en Sevilla “calentitos”. Pescaíto frito. /Flickr de Elfo Tógrafo El "Rebujito" Es una bebida típica solamente desde comienzo de los años 2000 y que se ha popularizado desde entonces. Consiste en servir la tradicional manzanilla (vino de Sanlúcar de Barrameda) con mucho hielo y refrescos con sabor lima-limón. Aunque se dice que lo inventaron en un pueblo de Córdoba, es habitual encontrarlo en todas las ferias andaluzas. Rebujito./ Flickr de Salvatore G2 Las casetas Las hay públicas y privadas. Son una parte importante de la feria y se reparten por todo el recinto ferial, siendo más de 1.000. Se trabaja mucho en su decoración, para lo que se utilizan encajes, mantones, celosías etc. Cada año, el ayuntamiento otorga premios a las mejor decoradas.  Casetas./ Flickr de David Sim

Gran final El Mejor Rincón

Gran final El Mejor Rincón

EDITORIAL

Ranking 3º Valle Salado                                                                   País Vasco 4º Lithica                                                                            Islas Baleares 5º  Motilla de Azuer                                                          Castilla-La Mancha6º  Salto de la Novia                                                          Comunidad Valenciana7º  Parque Natural de Calblanque                                   Región de Murcia8º  Vegueta                                                                         Islas Canarias9º  Palacio de Goyeneche                                                Comunidad de Madrid10º  Balcones de Madrid                                                   Galicia11º  Laguna de Garxal                                                        Cataluña12º  Cascada de Orbaneja del Castillo                            Castilla y León13º Faro del Caballo                                                          Cantabria14º Braña de la Pornacal                                                   Principado de Asturias15º Peña de Arias Montano                                              Andalucía16º San Juan Xar                                                                Comunidad Foral de Navarra17º Casa de la Julianeta                                                     Aragón Bases legales   Los romanos hicieron muchos puentes, pero ninguno tan perfecto, tan esbelto, tan bien plantado como el de Alcántara, que cruza el Tajo de seis limpias zancadas, con sus pilares de hasta 47 metros de altura. Puente de Alcántara Extremadura Este santuario tiene una panorámica que impresiona durante todo el año, pero especialmente el 29 de junio, día que se celebra en tan impresionante escenario la famosa Batalla del Vino. Ermita de San Felices La Rioja El Mejor Rincón 2014 Los rincones ganadores de este año Clasificación de los candidatos Nota de prensa El puente romano de Alcántara y la ermita de San Felices, ganadores ex aequo del concurso 'El Mejor Rincón 2014' de Guía Repsol.

Foto de Destinos de pelicula

Destinos de pelicula

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Top 10 localizaciones de cine en España Destinos de película Star Wars II, Sevilla Solo dos de los 132 minutos de Star Wars II: El ataque de los clones están rodados en la plaza de España de Sevilla, pero ha sido suficiente para que los fans de la saga la hayan convertido en lugar de culto. ¿Cómo resistirnos a dar un paseo emulando al gran Anakin Skywalker? La plaza, además, tiene historia propia ya que se construyó con motivo de la EXPO de 1929 y en sus bancos están representadas todas las provincias de España.  8 apellidos vascos, País Vasco Además de hacernos reír a carcajadas, también nos provocó unas ganas irremediables de viajar al País Vasco, donde están la mayor parte de las localizaciones del rodaje. Aorgoitia es el pueblo de la protagonista, Amaia, y aunque en realidad no existe, sí podemos reconocerlo en muchos lugares. Su puerto es el de Getaria y las calles, la plaza y hasta la casa de Amaia, están en Leitza. La iglesia donde se celebra la boda está en el impresionante acantilado de Zumaia. Los Otros, Cantabria ¿Quién no siente un escalofrío al recordar las sombras y sonidos extraños que recorrían la mansión en la que Grace (Nicole Kidman) vivía con sus dos hijos fotosensibles? Podemos revivir parte de esa emoción si nos acercamos hasta el valle de Iguña, en Cantabria, donde se encuentra el Palacio de los Hornillos, en el que se rodó la película. Aunque es privado, podemos contemplarlo desde el exterior de la finca y disfrutar del espectacular paisaje de la zona.  Lucía y el sexo, Formentera Es probable que si nos acercamos hasta el cabo Barbaria, en Formentera, veamos en mitad de la carretera a turistas posando sobre una moto, dando la espalda al precioso faro que corona el cabo. Están emulando a una de las escenas más famosas de Lucía y el sexo, de Julio Medem. Es solo una de las muchas localizaciones que se escogieron en esta espectacular isla.  Noche y Día, Cádiz Aunque la escena emulaba un encierro de Sanfermín, lo cierto es que se rodó en las calles de Cádiz, donde los toros dieron algún que otro susto, incluyendo una escapada que acabó en la playa. Tom Cruise y Cameron Díaz, protagonistas del la película, se pasearon por la capital gaditana, así como por Sevilla, para rodar trepidantes escenas de acción repletas de tiros y persecuciones.  Abre los ojos, Madrid Podemos reconocer las calles o locales de la capital en infinidad de películas pero solo en Abre los ojos nos enseñan Madrid de una forma que jamás podremos ver en persona: completamente vacía. La escena mítica por excelencia es aquella en la que el protagonista, Eduardo Noriega, corre por una Gran Vía totalmente desierta, algo inimaginable ya que esta es la zona de la capital que nunca duerme.  Vicky, Cristina, Barcelona Dicen las malas lenguas que la palabra Barcelona aparece en el título de la película como imposición para recibir la subvención administrativa. Sea verdad o no, lo cierto es que el reflejo de la ciudad que hace la película, bien merece que su nombre aparezca junto al de las protagonistas. Al verla, es imposible no sentir ganas de pasear por La Rambla, el mercado de la Boquería, el Tibidabo o La Pedrera. Varias escenas de la película se rodaron también en Gijón.  Volver, La Mancha Para el rodaje de Volver, Pedro Almodóvar decidió regresar a sus orígenes y reflejar en la película no solo los escenarios sino también las costumbres de la tierra que le vio nacer. Así se muestra en la primera escena del filme, en el cementerio de Granátula de Calatrava, donde vemos a todas las mujeres del pueblo limpiando las tumbas de sus familiares. Almagro y Calzada de Calatrava son otros de los lugares que podemos ver en Volver.  Las brujas de Zugarramurdi, Navarra Álex de la Iglesia lo tuvo fácil para ambientar el akelarre de su película, porque la cueva de Zugarramurdi, en Navarra, es tan impresionante que no necesita atrezo alguno. Para compensar, De la Iglesia se propuso un difícil reto, rodar una persecución en la siempre abarrotada Puerta del Sol de Madrid. Con ella abre una de sus películas más exitosas. El bueno, el feo y el malo, Almería Sería imperdonable hablar de localizaciones de cine en España y no nombrar a ninguno de los grandes clásicos que se han rodado aquí. El desierto de Tabernas en Almería, por ejemplo, ha servido de escenario para infinidad de westerns, entre ellos el famoso El bueno, el feo y el malo. No muy lejos de allí se rodó también la mítica Lawrence de Arabia.  El séptimo arte nos transmite en infinidad de ocasiones ganas de viajar, de conocer esos lugares que vemos a través de la gran pantalla. Pues bien, no hace falta ir muy lejos para poder pasear por alguno de esos escenarios de película ya que España ha sido elegida en innumerables ocasiones como plató de rodaje, tanto para producciones nacionales como internacionales. De entre todas las cintas que se han rodado en nuestro territorio, hemos elegido diez que han destacado por su espectacularidad, éxito en la taquilla o singularidad del escenario elegido. Silencio, cámaras... ¡acción!

Foto de Talasoterapia con vistas a la playa de La Concha

Talasoterapia con vistas a la playa de La Concha

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Relax a la orilla del mar Talasoterapia con vistas a La Concha Cuando paseamos por la bahía de La Concha, en Donostia, amenudo pensamos que no podría existir nada mejor en el mundo;sin embargo, existe. Podemos disfrutar de este paisaje, uno de losmás bellos del País Vasco, y a la vez recibir un tratamiento corporalrelajante y reconstituyente que nos transporte a la Belle Epoquedonostiarra. ¿Cómo? Visitando el centro de talasoterapia La Perla,un lugar único en Europa con más de cien años de historia. Imposible resistirse. El primer balneario de la capital guipuzcoana se construyó en el mismo lugar donde ahora se asienta el actual, cuando la reina María Cristina estableció Donostia como lugar de veraneo para toda la casa real. Estas primeras instalaciones, de madera, fueron sustituidas en 1912 por el actual balneario. Aunque el recinto y las técnicas se han modernizado, la esencia sigue manteniéndose: aprovechar todos los beneficios que el mar nos puede aportar. El lujo de disfrutar de un baño termal mientras el paisaje de la playa de La Concha nos acompaña al otro lado del cristal.La Perla cuenta, además de con un circuito de talasoterapia para ponerse en forma, con tratamientos de belleza, programas de salud de hasta tres días y una unidad de medicina estética. Estos servicios lo convierten en un lugar frecuentado tanto por los viajeros que quieren aprovechar su estancia en la ciudad para relajarse, como por los propios donostiarras, que lo utilizan como centro de belleza habitual.Lo mejor de este balneario urbano es que podemos disfrutar de todos sus tratamientos con unas vistas increíbles de la bahía de La Concha. También desde su restaurante, La Perla, podemos contemplar el Cantábrico mientras saboreamos algunos de los platos de su carta, especializada en pescado y marisco. ¿Se puede pedir más? La talasoterapia es un tratamiento que se basa en la utilización del medio marino (agua de mar, algas, barro, etc.) así como del clima marino como herramienta terapéutica. Es totalmente natural: el agua se recoge lejos de la orilla, se depura y esteriliza para garantizar la ausencia de gérmenes antes de su aplicación en los distintos tratamientos. El centro La Perla domina como ningún otro esta técnica gracias a los más de cien años que lleva desarrollándola. Más información ¿Qué ver? Además del increíble paisaje que nos acompaña a través de los ventanales de La Perla, Donostia nos ofrece muchos otros atractivos. Sin alejarnos de la costa tenemos que visitar el Peine del Viento, escultura del artista vasco Eduardo Chillida, el Palacio de Congresos Kursaal y las casas señoriales de principios del siglo XX. Una vez nos adentramos en la ciudad es imprescindible ver la catedral, de estilo neogótico, la iglesia de Santa María del Codo, renacentista-barroca, y el Museo de San Telmo, que alberga unas impresionantes colecciones de arqueología, etnografía y pintura.  ¿Qué comer? Esta es la pregunta del millón en Donostia porque en esta ciudad encontramos una de las mejores propuestas gastronómicas del país. Los bares de pintxos son, sin duda, una tentación. En el centro de la ciudad encontramos innumerables locales donde degustar todo tipo de miniaturas de la alta cocina con la combinación perfecta: productos de la tierra –como el pescado o las hortalizas-  e innovación culinaria. No podemos olvidar, además, que en Donostia tenemos dos auténticos referentes de la alta cocina española: Akelarre y Arzak.  

Foto de Parque Natural de Calblanque

Parque Natural de Calblanque

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El Mejor Rincón 2014 Región de Murcia Parque Natural de Calblanque Un pedazo de costa salvaje entre La Manga y Cartagena, hábitat de especies en peligro y bañistas solitarios. Playas vírgenes, árboles como la sabina mora y fondos marinos de una riqueza que sorprende. Así fue alguna vez todo el Mediterráneo. Sólo cuatro kilómetros al sur de las urbanizaciones de La Manga, existe un litoral intacto de afiladas puntas de pizarra, bosques de pinos carrascos y sabinas moras, dunas y grandes playas. Por no haber, no hay ni casas a la vista y las calas recogidas ofrecen la intimidad perfecta para desconectar. Es como si, al doblar el cabo de Palos, se viajara por un túnel del tiempo a la ribera que vio Asdrúbal el Bello, fundador de Cartagena. Otra joya del Parque Natural de Calblanque son sus salinas, donde habita el fartet, un pececillo carnívoro en peligro de extinción y tan difícil de hallar como la soledad en la costa mediterránea. Excepto aquí, claro.Al lado mismo de Calblanque está cabo de Palos, puerto y reserva marina (junto con las Islas Hormigas, que son su prolongación) ideal para organizar una jornada de buceo con amigos entre los muchos barcos que se han ido a pique en estos peligrosos bajos: el mítico transatlántico Sirio, el Carbonero, el Naranjito… Y sin preocuparnos demasiado por el tiempo que va a hacer pues raro es el día que en esta zona no brilla el sol. Playas vírgenes y espectaculares fondos marinos. También es el sitio indicado para degustar el típico caldero (arroz, pescado y productos de la huerta cocinados en un recipiente de hierro fundido, de ahí su nombre), un manjar de pescadores que podemos degustar en familia o en pareja en los restaurantes La Tana y Miramar. Otro buen plan es acercarse hasta Cartagena. Entre visitas a museos como el Nacional de Arqueología Submarina ARQVA o al Teatro Romano, que gustará tanto a mayores como a niños, siempre podemos degustar unos michirones, el guiso típico de la zona a base de habas secas, hueso de jamón y chorizo. Plan de viaje para conocer el Parque Natural de Calblanque Viajar hasta el Parque Natural de Calblanque nos permite conocer algunos de los lugares con más encanto de la costa murciana, como el espectacular Cabo de Palos o la Batería de Castillitos. Plan de viaje Ver mapa

Foto de Motilla de Azuer

Motilla de Azuer

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El Mejor Rincón 2014 Castilla-La Mancha Motilla de Azuer Un viaje en el espacio a Ciudad Real pero también en el tiempo, a una Edad de Bronce en la que guardaban el agua como si fuese un tesoro. Hace 4.000 años, el agua era en La Mancha un bien tan preciado como ahora. Entonces, en plena Edad del Bronce (2200-1400 a.C.), sus habitantes se las arreglaron para construir este poblado fortificado, cuyas murallas esconden como en espiral, a través de muros concéntricos, un pozo profundo, de 16 metros, que está reconocido como el más antiguo de la Península. Destaca además la arquitectura monumental de su interior, donde sobresalen los silos de almacenaje y los hornos para tostar el cereal y producir cerámica El yacimiento está rematado por una torre de planta cuadrada que serviría de segura defensa de ese bien tan preciado como los buenos metales. Fuera de las murallas se encontraba el poblado, que podría albergar algo más de cien habitantes. Es aquí donde se situaban la mayor parte de los enterramientos.Hoy, la Motilla del Azuer es un Bien de Interés Cultural y una de las visitas a no perderse de la comarca de Daimiel. El agua, verdadero protagonista de este paraje. La cuestión de los recursos hídricos es el asunto del Centro de Interpretación del Agua de Daimiel que, a su vez, es la antesala de las cercanas Tablas de Daimiel, un oasis a disfrutar en familia y en el que los niños descubren una inmensa variedad de aves acuáticas. Para una cena íntima en pareja, en el mismo Daimiel, está El Bodegón, con dos soles y una carta manchega y creativa en la que la caza es un valor seguro. Otro punto de interés es Almagro, que celebra cada verano su Festival de Teatro Clásico, un imán perfecto para disfrutar en familia o entre amigos. Plan de viaje para conocer la Motilla de Azuer Este yacimiento arqueológico se encuentra en un lugar clave para disfrutar de los tesoros tanto naturales como culturales de Castilla-La Mancha. Plan de viaje Ver mapa

Foto de Salto de la novia

Salto de la novia

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El Mejor Rincón 2014 Comunitat Valenciana Salto de la novia Fuentes, cascadas y aguas cristalinas que invitan al baño. No es un río tropical, es el Alto Palancia, en Castellón. Larga, blanca y radiante, como la cola de un traje de boda, la cascada del Brazal se descuelga desde una cornisa a más de 30 metros de altura y se precipita en la orilla rocosa del río Palancia formando uno de los parajes acuáticos más hipnotizadores de España. Lo de llamarle al lugar el Salto de la Novia, sin embargo, no es por la cascada, sino porque antiguamente se decía que las novias debían saltar el río en este lugar si querían asegurarse un matrimonio feliz y fecundo. La leyenda habla de una que, al ir a saltar, resbaló y se llevó al fondo del río al novio que la quiso ayudar. No hubo boda, claro. Desde la cascada se divisa el monte Rascaña, que acoge en su interior la misteriosa cueva del Reloj. Ésta debe su nombre a la piedra puntiaguda que vigila su entrada y cuya sombra señalaba la hora a los agricultores que trabajan la tierra por la zona. El Salto de la Novia está al lado de Navajas, un pueblo rebosante de fuentes (muchas de ellas, mineromedicinales) y con un olmo de Libro Guinness, plantado en 1636. Más antigua aún es la Torre de Altomira. Árabe, cilíndrica y construida en el siglo XI, está rematada con almenas en forma de corona. A cinco kilómetros de Navajas queda la histórica ciudad de Segorbe, donde, da igual si vamos en familia o con amigos, un imprescindible es visitar la catedral y las obras maestras de la pintura gótica valenciana que atesora el Museo Diocesano.  Para comer, en la misma Segorbe, un restaurante perfecto para descubrir en pareja y que nunca defrauda, María de Luna, en el claustro del antiguo hospital de la Misericordia. La misma localidad cuenta con una atracción ideal para disfrutarla con niños: el parque acuático ambientado en época medieval Segóbriga Park. Abre sólo en verano, época de moderado calor, ya que el clima de la zona es muy benigno, como temperaturas suaves todo el año y pocas lluvias que se concentran sobre todo en los meses de verano. Plan de viaje para conocer el Salto de la Novia Situado entre un inmenso parque natural y muy cerca del mar, no es de extrañar que surja una cascada entre el verdor de la zona. Montaña y agua se funden en esta localidad castellonense. Plan de viaje Ver mapa

Foto de Casa de la Julianeta

Casa de la Julianeta

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El Mejor Rincón 2014 Aragón Casa de la Julianeta Antiquísima, irregular, escorada, encantadora… Una casa de cuento en un pueblo de postal: Albarracín. La casa de la Julianeta, tan inclinada que parece a punto de derrumbarse, es la Torre de Pisa de Albarracín, el monumento más emblemático de uno de los pueblos más bellos de Teruel y de toda España. Data del siglo XIV y se levanta en el ángulo agudo que forman dos calles en cuesta (la del Portal de Molina y la de Santiago), lo que acentúa la sensación de desequilibrio. Construida a base de yeso y madera, tiene algo de cuadro cubista, con una perspectiva caprichosa. Quizá por eso se ha reconvertido tras su rehabilitación en un taller de artistas, aunque sin perder por ello su carácter residencial. Como mejor se ve y se fotografía es a través del portal de Molina, un arco abierto en la muralla larguísima de este precioso pueblo serrano. Senderos, cascadas, pinturas rupestres… Es imposible aburrirse en Albarracín, y menos si se va con niños, porque hay que llevarlos a ver dinosaurios al centro Mar Nummus, perteneciente al Territorio Dinópolis. Para reponer fuerzas, al lado de la casa de la Julianeta estáTiempo de Ensueño, un restaurante de cocina creativa en cuya carta no suelen faltar el ternasco de Aragón, el jamón de Teruel, la trufa negra y otras delicias de esta región perfectas para compartir con amigos o en familia. También muy cerca, encontramos dos alojamientos con mucho encanto ideales para descubrir en pareja: la Posada del Adarve y Casa de Santiago. Albarracín es un lío maravilloso de arcos, pasadizos, costanillas y casas del color rojizo de la tierra, como la de la Julianeta, que guardan una precaria verticalidad. Plan de viaje para conocer la Casa de la Julianeta Esta casa que desafía a la gravedad es solo uno de los muchos tesoros que guarda esta pequeña villa medieval a 37 kilómetros de Teruel. Plan de viaje Ver mapa

Foto de Palacio de Goyeneche

Palacio de Goyeneche

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El Mejor Rincón 2014 Comunidad de Madrid Palacio de Goyeneche El majestuoso palacio barroco de Juan de Goyeneche simboliza el sueño de un hombre que se inventó una ciudad entera: Nuevo Baztán. El magnate navarro Juan de Goyeneche, emprendedor y optimista donde los haya habido levantó, en 1705, el palacio de Goyeneche, y lo rodeó de fábricas de paños, de sombreros, de pieles, de vidrios, de jabones, de papel, de aguardientes, de confites… Todo, sobre planos de Churriguera y en el sureste de Madrid, donde no había nada: sólo campo. Luego, el tiempo se llevó las fábricas, pero respetó el palacio, la iglesia y las calles cuadriculadas de esta ciudad barroca. Aún hoy conserva la declaración de Monumento Histórico Artístico, junto a la iglesia anexa de San Francisco Javier, y en 2000 fue declarado Bien de Interés Cultural. En marzo de 2014, terminaron las obras de rehabilitación y se abrieron al público el patio y el vestíbulo, así como una sala de exposiciones y un centro de interpretación donde se explica los detalles y razones que llevaron al navarro a levantar aquí estas construcciones. Una ruta por las vecindades de Nuevo Baztán nos llevará a Campo Real, pueblo famoso por sus aceitunas. Si vamos con niños, un buen plan es llevarlos a ver el Museo de Alfarería, para que descubran uno de esos oficios que aún se resiste a desaparecer. Más adelante, llegamos a Alcalá de Henares, hija de la Complutum romana, madre de Cervantes y Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Con amigos o en familia es prácticamente una obligación visitar la Universidad, fundada por Cisneros en 1499. Y, si vamos en pareja, no hay mejor plan que hospedarse en el Parador, un antiguo colegio-convento del siglo XVII rehabilitado magistralmente por Aranguren & Gallegos, y cenar en el notable restaurante de este hotel,Santo Tomás. Si visitamos la zona en invierno, las prendas de abrigo son obligatorias, pero en verano nos recibirá un sol de justicia. Plan de viaje para conocer Palacio de Goyeneche Para un completo plan de palacios y edificios de arquitectura impresionante, nada mejor que acercarnos a la vecina Alcalá de Henares donde podemos visitar la Universidad. Plan de viaje Ver mapa

Foto de San Juan Xar

San Juan Xar

EDITORIAL

El Mejor Rincón 2014 Comunidad Foral de Navarra San Juan Xar Una cueva sagrada en un bosque singular, el de Igantzi, evoca el culto ancestral a las divinidades del agua. Un santuario (espiritual) dentro de otro santuario (natural). Eso es San Juan Xar, una reserva que atesora el único bosque de carpes (Carpinus betulus), también conocidos como abedulillos, de la península. Y, en el corazón de esta selva primigenia, una gruta-ermita con una fuente de tres chorros que se convierte en cuatro los años lluviosos y cuyas aguas, se dice, tienen milagrosos poderes curativos contra afecciones de la piel. Es tradición que se beba primero de cada uno de los caños y que luego se frote con un paño mojado las partes doloridas. Luego, se abandona el pañuelo en los alrededores de la fuente. Evidentemente, antes de que llegara aquí la imagen de San Juan Bautista que habita la cueva, los rezos y las ofrendas eran para las lamiaslamiak, las ninfas que, según  la mitología, habitaban esta zona en los albores del tiempo.  Otra cueva que hay que ver en esta esquina noroccidental de Navarra, sobre todo si vamos con niños, es la de Zugarramurdi, famosa por sus akelarres, que acabaron por obra y gracia de la Inquisición en 1610. Y otra reserva natural, el Señorío de Bértiz: 2.052 hectá­reas de hayas y robles, con soberbias vistas sobre el valle de Baztán, ideales para compartir en familia o con amigos. En ella y en todo el valle se cría la mejor ternera de Navarra, que estofada, como la hacen aquí, es un auténtico manjar. De hecho, es con lo que se prepara el típico busti (mojar, en vasco), un trozo de pan que se empapa en el puchero y se sirve como aperitivo. Si queremos comer de lujo y en pareja, podemos acercarnos a Pamplona  y disfrutar del excelente restaurante Rodero, con tres Soles Repsol. Las temperaturas por esta zona son relativamente suaves, pero al estar en la zona con mayor número de precipitaciones de Navarra, conviene tener a mano un chubasquero.  Plan de viaje para conocer San Juan Xar La de San Juan Xar no es la única cueva que nos dejará boquiabiertos en Navarra, también lo hará la de Zugarramurdi, protagonista de la película dirigida por Álex de la Iglesia. Plan de viaje Ver mapa

Foto de Braña de la Pornacal

Braña de la Pornacal

EDITORIAL

El Mejor Rincón 2014 Principado de Asturias Braña de la Pornacal Primitivo y bello. Un asentamiento de vaqueros trashumantes, en el marco majestuoso del Parque Natural de Somiedo. La braña de La Pornacal es la mayor y mejor conservada de las que se encuentran en Somiedo, tierra de osos y de vaqueiros de alzada. En una hora, caminando por una pista señalizada desde Villar de Vildas, se llega a este núcleo de 32 teitos (chozos de piedra con tejado vegetal). Están organizados en cuatro barrios distintos y eran usados por los pastores en verano, que llegaban hasta aquí buscando con sus vacas los frescos pastos montanos. Cada una de estas chozas sigue aún conservando la división original: una parte, el llar, para el pastor y la otra, para el ganado. Rodeado de prados, hayedos y cumbres, el poblado elemental, como de celtas, es una foto antiquísima, pero aún vivamente coloreada, de los días en que la trashumancia se hacía a pie y no en camiones. En el Centro de Interpretación del Parque Natural de Somiedo, en Pola de Somiedo, informan con detalle sobre ésta y otras rutas a pie, así como de los mejores lugares para disfrutar, en familia o con los amigos, de una fabada, un pote o cualquier otro de los muchos tesoros de la cocina asturiana. Tampoco es mala idea acercarse a Oviedo, que está a sólo 70 kilómetros, para probar la cocina moderna de Casa Fermín, cumbre gastronómica de la capital perfecta para descubrir en pareja. Si vamos con niños, seguro que no pueden resistirse a probar los carbayones, los dulces típicos de la centenaria casa Camilo de Blas. Si vamos con niños es una muy buena opción visitar el cercano Parque de la Prehistoria de Teverga, donde se da a conocer el arte del Paleolítico Superior en Europa. Plan de viaje para conocer la Braña de la Pornacal Este poblado de cabañas está situado en un entorno natural sin igual, el Parque Natural de Somiedo. Recorrer este paraje hasta llegar a Oviedo y degustar allí algún plato tradicional asturiano. Plan de viaje Ver mapa

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