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Espeleología, tesoros subterráneos en Cantabria
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Descender al corazón del subsuelo cántabro, pródigo en tesoros arqueológicos y naturales, supone una experiencia de deporte de aventura fascinante. En este sentido, el mejor lugar para hacerlo es, sin duda, la zona del Alto Asón.
Aquí, una red de cuevas permite realizar circuitos de visitas guiadas por espeleólogos profesionales. Una actividad en la que hay que dejarse aconsejar y ser prudentes, pero que está abierta a todos, independientemente de la edad, forma física o experiencia.
Una de las propuestas más conocidas es la de la Torca del Carlista, de dimensiones enormes (en ella caben tres campos de fútbol) o la famosa travesía de Cueto-Coventosa, con pozos de gran profundidad y las galerías Cañuelas, con sus típicas estalactitas en forma de sierra.
Lugar de peregrinación para los espeleólogos
Cantabria puede presumir de recibir cada año a la mayoría de aficionados a la espeleología que visitan la Península. En este sentido, Ramales de la Victoria es la población más importante. Cuenta con un Centro de Tecnificación en Espeleología, el primero de España.
Los espeleólogos no solo practican un hobby, sino que en muchos casos ayudan a la conservación y protección de las cavidades y sus contenidos naturales. Su labor ha permitido, por ejemplo, convertir el Sistema del Mortillano en la cueva con mayor desarrollo de España, con 114 kilómetros de galerías. Otra cueva de visita obligada es la de El Soplao.
Para los más iniciados, la alternativa de Cullalvera lleva desde la cercanía del casco urbano de Ramales hasta la cavidad, a través de un paseo de encinas de fácil acceso. Las grandes dimensiones de la cueva se combinan con una boca de acceso monumental y unas pinturas prehistóricas a gran profundidad.
En el Alto Asón no se puede dejar escapar la oportunidad de probar el salmón o la trucha, o alguno de los excelentes quesos artesanales, como los de Garmillas o Cañedo. De postre, no hay nada mejor que unas torrijas de sobao pasiego. Estas son algunas de las delicias gastronómicas de la zona. Para catarlas, es conveniente reservar mesa en el Hotel Torre de Ruesga, en Valle (tel.: 942 641 060), en el restaurante Solana, en Ampuero (tel.: 942 676 718) o en el Mesón Los Acebos, en Ramales (tel.: 942 678 500).
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