Menorca es la más independiente de las Islas Baleares. A lo largo de los años, se ha conseguido mantener al margen de los grandes flujos turísticos y sus costas no han sufrido la urbanización masiva. El apego de los habitantes de la isla por sus tierras ha posibilitado un turismo sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Tal vez por ello han sabido conservar su carácter y sus tradiciones. La artesanía, tanto en comestibles, como en calzado o bisutería, es el gran interés de la isla al margen de la belleza natural.

No es de recibo abandonar la isla sin hacer una buena compra. Una zona apta para rastrear productos de alta calidad es el centro artesano por excelencia en Es Mercadal a los pies de Monte Toro. Desde aquí se elabora la mayor parte del calzado artesano que genera la isla. Se trata de una actividad que desarrollan los habitantes desde el siglo XIX y en la que destacan las típicas alpargatas de cuero. Esta artesanía ha desembocado en industria de reconocido prestigio, con respetadas firmas comerciales.