Restaurantes en GUADALAJARA
AMPARITO ROCA
- Buenas materias primas y buenos puntos en las elaboraciones, en un acogedor ambiente minimalista con buen servicio. Arroz meloso de almejas y pulpitos, besugo rustido, infusión de hierbas con frutas. Menú degustación y precio medio 50 €.
DIEGO'S
- Restorán de los hermanos Lozano con interesante oferta y amplias raciones. Crujientes de oreja, cabrito de la zona, quesada con mousse de queso. Menú degustación y precio medio 35 €.
EL FOGÓN DEL VALLEJO
- Interesante cocina casera en una antigua casa. Patas de pulpo con pimientos, solomillo relleno de foie-gras con trufa, cráter de helado de bizcocho borracho. Menú degustación y precio medio 40 €.
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