Restaurantes en MALAGA
- En un local tranquilo y acogedor, reformado recientemente, José Carlos García cocina con técnicas avanzadas y productos locales, obteniendo buenos resultados. Ajo blanco con orejones y vainilla, fritura de cigala de Málaga con crema de lechuga y soja. Precio medio 50 €.
- Base de productos andaluces en cocina de acento propio de Adolfo. Atadillo de jamón ibérico y langostinos, suprema de San Pedro sobre callos de bacalao. Menú degustación y precio medio 40 €.
- Moderno comedor en el campo de golf frente al lago. Actualmente Diego del Río en la cocina. Milhojas de pollo en escabeche con foie-gras y manzana, lubina con alcachofas, navajas y crema de ajo asado; bizcocho de fruta de la pasión con cremoso de Pedro Ximénez. Precio medio 60 €
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