Restaurantes en PALMA DE MALLORCA
EL OLIVO
- Una antigua almazara aloja un elegante comedor. Medallón de mero confitado en aceite de sobrasada sobre puré de “fabes con almejas”, pichón asado al horno con lentejas, parfait helado de naranjas con melaza de azahar. Precio medio 75 €.
CA'N NOFRE
- Sopas, fritos y pescados a la mallorquina. Ensaimada de albaricoque. Precio medio 25 €.
ES BALUARD
- Auténtico reducto de cocina mallorquina frente al Museo de Arte Moderno. Tienda de productos gastronómicos. Una buena opción es el lomo de cordero mallorquín relleno de berenjenas y sobrasada. Precio medio 35 €.
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