Restaurantes en SANTIAGO DE COMPOSTELA
- Es toda una referencia gastronómica en la ciudad. Marcelo Tejedor, con su fórmula de menú único (36 €). Hace disfrutar a los clientes con una culinaria gallega de impronta propia, mesurada y pensada, que no defrauda.
- Un intento de cocina joven, en la línea de la nueva generación de cocineros gallegos, con algún que otro toque mediterráneo y vocación de cocina de mercado. Huevo trufado con patatas, cordero del país con verduras y espuma de queso de cabra, falso capuchino de café. Precio medio 38 €.
- En plena zona monumental, aprovecha los arcos que separaban las antiguas caballerizas del Palacio Episcopal. Cocina gallega sin modernismos. Mariscos y pescados según mercado, carro de postres. Precio medio 36 €.
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