Roberto Ranero

Fotógrafo con mas de 18 años de experiencia en el retrato editorial. Gastro, life-style y sobre todo su pasión, los retratos le llevan a investigar sobre la iluminación en la fotografía. “Soy retratista, me ha costado muchos años de mi vida reconocerlo, pero lo soy".

23 ABR 2018

El tren de vapor de Arganda ("el que pita más que anda") ya ha comenzado su viaje. Cada domingo de primavera (y otoño), este antiquísimo ferrocarril de finales del siglo XIX vuelve a la vida en un nostálgico paseo por puentes de hierro, antiguos...

25 MAR 2018

Acaba de abrir en la capital 'Oh My Game' un eSport bar de dos plantas, con otra sucursal en Valencia y especializado en el mundo de los videojuegos, tanto para jugar, como para ver las retransmisiones de las mejores competiciones profesionales del...

15 MAR 2018

Si hay algo que le encanta a Carlos Maldonado cuando deja los fogones de su restaurante 'Raíces' es salir de cañas con su gente por Talavera de la Reina. Y comer. Reconoce sentir debilidad por los nigiris de 'Koí', volverse loco con el tartar sobre...

07 MAR 2018

Desde que Óscar García aterrizó, por destinos de la vida, en una cocina, le acompañan siempre las setas y la trufa negra. Dos compañeras de viaje a las que trata con mimo y de una manera tradicional. Cada temporada reinventa un menú que atrae a los...

06 MAR 2018

Hay vida más allá del archifamoso 'Viaje a la Alcarria' de Camilo José Cela. Contagiados por el espíritu de esa obra, viajar por esta zona de Guadalajara parece implicar "ruta". Pero cuando uno pone un pie en Brihuega e indaga un poco en todo lo que...

06 MAR 2018

Iba para pintora, pero prefirió dibujar sonrisas a sus comensales. Elena Lucas es la tercera generación de mujeres al frente de los fogones del restaurante soriano 'La Lobita', el mote con el que conocían a su abuela materna. Ella ha mantenido esa...

01 MAR 2018

"¿Dónde, Bulla, dónde"? La cerdita, que en mayo cumple dos años, zigzaguea entre las encinas con su hocico pegado al suelo. De pronto, se para y hunde el morro en la tierra, haciendo un pequeño hoyo. "¡Muy bien, niña, bonita!", la felicita...

01 MAR 2018

El menú degustación de 47 Ronin, formado por 15 pases diferentes, permite descubrir un Japón lleno de detalles y armonías ganadoras. Conversamos con Borja Gracia, el cocinero autodidacta detrás de las creaciones que salen de una minimalista cocina,...

27 FEB 2018

Cristóbal Moreno es de los últimos pastores trashumantes que quedan en Gran Canaria. Su rebaño de ovejas suele pastar en la finca 'Cortijo de Caideros' en Gáldar, frente al Tamadaba, pero en invierno baja a las medianías de Guía y en verano busca...

20 FEB 2018

Cuatro alternativas a los grandes museos de Madrid para los amantes más curiosos del arte urbano, el PopArt e incluso las 'performances'. Los barrios más creativos de la ciudad esconden las galerías y proyectos artísticos más apasionados.

07 FEB 2018

"Aquí vienes a sorprenderte". Con esta contundente carta de presentación, los hermanos Unai y Patxi Fernández de Retana dirigen 'El Clarete' (1 Sol Repsol), en el centro de Vitoria-Gasteiz. Una apuesta por el producto de temporada y una bodega donde...

24 ENE 2018

Descubrimos un restaurante que rinde homenaje al Madrid de los 80, a la Movida Madrileña, con su estética y su inspiración. Divertido, moderno y bajo la batuta de Pedro Gallego, recién aterrizado en la capital con 'Las chicas, los chicos y los...

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