Cervelló

Espeleología y patrimonio románico en las montañas del Ordal

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Las montañas del Ordal flanquean esta población del Bajo Llobregat y sobre ellas se construyó en el siglo X el castillo que dio origen a Cervelló. El valor paisajístico del entorno es excepcional, con una gran diversidad de flora y fauna y maravillas geológicas como la sima D’en Roca, una cavidad con más de 60 metros de profundidad y una sala subterránea. Cervelló también guarda un importante patrimonio arquitectónico, en el que destaca la Iglesia de Sant Ponç de Corbera y la Iglesia de Santa María de Cervelló, construida sobre una antigua capilla prerrománica, ambas del siglo XI.

Otra visita ineludible es la Iglesia de Sant Esteve, de estilo modernista, construida entre 1896 y 1908, con una interesante combinación de ladrillo y piedra vista. En Cervelló se ubica una bodega histórica elaboradora de cava en cuyas instalaciones, inspiradas en las atarazanas góticas de Barcelona, destaca la impresionante nave central de 2.000 metros cuadrados que, junto al resto de dependencias, está abierta al público.

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