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Vinos de Ribera del Duero y calderetas populares
Tierra de labranza y pastoreo, Fompedraza resistió durante siglos los combates entre cristianos y musulmanes que se disputaban esta zona en torno al siglo X. Hoy es un encantador pueblo donde se puede disfrutar del descanso y el silencio solo interrumpido por los pasos en sus calles empedradas, entre el valle y el páramo. Si paseamos por el pueblo y llegamos a su final encontraremos la iglesia de San Bartolomé, toda ella construida en piedra entre los siglos XIII y XIV, que se puede visitar previa cita en el Ayuntamiento.
Las fiestas en honor a este santo se celebran la última semana de agosto, con verbenas, charangas, bailes tradicionales, concursos de tortilla y chocolatada nocturna en torno a una hoguera. En los últimos años, Fompedraza ha crecido en su propuesta enoturística vinculada a la Denominación de Origen Ribera del Duero y hoy se pueden visitar varias bodegas que siguen técnicas tradicionales en la elaboración del vino.