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Pulpo cocido en la ribera del río Aliste
El municipio de Gallegos del Río comprende también las localidades de Domez de Alba, Flores, Lober, Puercas, Tolilla y Valer. Pertenece a la comarca zamorana de Aliste, de cuya capital dista 57 kilómetros. Está situado al oeste de la provincia, en una zona de bellos parajes, regada por el río que da nombre a la comarca, y posee gran riqueza en flora, destacando las abundantes setas en otoño. Entre su valiosa fauna destaca el lobo ibérico. Como indica su nombre, el lugar fue repoblado por los reyes de León en la Edad Media con gentes procedentes de Galicia. Desde el año 1833 pertenece a la provincia de Zamora.
Aparte de su magnífico patrimonio natural, en el casco urbano de Gallegos del Río hay que contemplar sus casas tradicionales construidas en piedra, que muestran interesantes grabados en algunos casos. Es notable la iglesia parroquial, que alberga en su interior al venerado Cristo de las Injurias y una valiosa cruz de plata. Pero también hay que dar una vuelta por sus pedanías para admirar sus paisajes y edificios religiosos, puentes, molinos y las casas edificadas con piedra y pizarra de la zona. Todas las localidades celebran sus propias fiestas. En Gallegos del Río la festividad más importante es la de su patrón, San Pedro. Durante esos días, es típico degustar pulpo cocido en ollas de cobre al estilo de Galicia.
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