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Desde Gascuña a Gascones
El nombre de Gascones proviene de sus fundadores, personas llegadas del otro lado de los Pirineos, de la Gascuña francesa, en la Edad Media.
Durante la Guerra Civil fue zona de batalla y la población quedó prácticamente destruida, aunque quedan algunas edificaciones construidas para la tropa, por ejemplo, la Casa del General. Tras la guerra, los habitantes reconstruyeron el pueblo al modo tradicional, sin mucho criterio urbanístico, mezclándose edificios residenciales con corrales y pequeñas huertas.
Sus edificios más representativos, como la iglesia de Santo Tomás, del siglo XVII, resultaron muy dañados en la guerra y en la actualidad de la iglesia original sólo quedan las columnas del pórtico.
