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Con una gran expansión urbanística
Una de las esclusas más impresionantes del Canal de Castilla, la doble 28-29, puede admirarse en Grijota. Se utilizaba antiguamente para que las barcazas que transportaban cereal a través del canal salvaran los desniveles. Las que se ven hoy son mecánicas, que han sustituido a las manuales de los primeros días.
Grijota se encuentra muy cerca de Palencia, a menos de 10 kilómetros de la capital, y es una localidad muy conocida por su campo de golf, inaugurado en 2004. Pero mucho antes ya lo era por la fama de su pan. Fue el primer pueblo que tuvo industria harinera y en la calle Mayor lo recuerda el monumento a la Mujer Panadera. Cada mes de mayo, además, se celebra en la plaza Mayor la Feria del Pan con reparto gratuito, talleres y bailes populares.
Para seguir descubriendo su cara más monumental, hay que ir a la iglesia de la Santa Cruz, con la torre medieval que data de 1591 y que en verano deleita con sus conciertos de órgano barroco. Y la ermita barroca de Nuestra Señora de los Ángeles, un templo de finales del siglo XIII que da nombre al pueblo, Igrejota, la vieja iglesia.
/07.RestSol.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Los arroces que te harán peregrinar a Cala Saona")
