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Guarrate

Ajos, garbanzos y buenos espárragos al sur de Zamora

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La localidad de Guarrate se encuentra situada sobre un pequeño altozano, al sur de la provincia de Zamora, de cuya capital dista 48 kilómetros por carretera. Pertenece a la comarca de La Guareña y en sus tierras se cultivan los famosos ajos, garbanzos y espárragos de la zona. Su origen se remonta a las repoblaciones efectuadas en la alta Edad Media por el reino de León. En la Edad Moderna pertenecía a la antigua provincia de Toro, hasta que en 1833 pasó a integrarse en la de Zamora. No obstante, esta localidad, hasta bien entrado el siglo XX, perteneció, al menos, a dos familias de la nobleza.

De sus antiguos dueños conserva una casa señorial blasonada, del siglo XV, con una interesante fachada renacentista, que en la actualidad es la sede del Ayuntamiento. La iglesia fue edificada en el siglo XIII, puede que sobre un edificio defensivo anterior, pero su deterioro hizo que fuese remodelada por completo en el siglo XVIII. A las afueras de la localidad se sitúa una ermita, del siglo XIX. Como en toda la zona, en las inmediaciones se conservan varias bodegas. Sus fiestas patronales, en honor a San Antonio, tienen lugar a mediados de junio, en fin de semana, celebrándose espantes taurinos que atraen a numerosos visitantes.

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