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Una torre herencia de la Orden de Calatrava
Higuera de Calatrava se reencuentra con su pasado medieval cada primer fin de semana de agosto, con un mercado en los alrededores de la calle La Torre. La torre del homenaje que da nombre a esta vía pertenecía a un antiguo castillo ordenado construir por la Orden de Calatrava en esta tierra de frontera con el Reino de Granada. Se alza como vestigio de aquella época y constituye el principal patrimonio histórico de esta localidad de la Campiña Norte jiennense junto con la imponente Iglesia de la Inmaculada Concepción. El agua está presente en sus sus arroyos salinos, en sus fuentes a lo largo de sus cuatro puntos cardinales y en los pozos que aún se conservan en muchas viviendas. El agua también es parte consustancial de los parajes del Pozo la Orden y de San Isidro, con la cercana Fuente Palacios. Además, en el paraje de la Pililla se encuentra un antiguo abrevadero de ganado y en el del Pilar se puede visitar un lavadero.
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