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Entorno natural con sabrosa gastronomía
Son los alrededores de Higuera de la Serena, sus sierras, sus dehesas, sus encinares, los mayores atractivos de una localidad que fue la antigua mansión romana de Artigi, en plena vía de Mérida a Córdoba. También fue conocida en el pasado como el Valle de Zalamea por su pertenencia a la localidad pacense. En el centro de Higuera de la Serena se alza la Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción, una obra de mampostería del siglo XVI. En el pueblo tienen fama los quesos de oveja así como los vinos claretes de pitarra que se producen en bodegas familiares. Entre otros platos típicos el visitante puede probar las croquetas al queso de la Serena, la caldereta de cordero o las migas.
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/06Tecula_Mecula_.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El pedazo de pastel que se quedó en Olivenza")
