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Tradición y modernidad para la hondonada
Hoya-Gonzalo es resultado de dos felices circunstancias: pertenecía a un señor feudal del mismo nombre y se situaba en mitad de una hoya u hondonada. Simple. Es un símbolo de esta localidad el Caballo Ibérico, una bellísima escultura con media figura de jinete, que en la actualidad se expone en el Museo Arqueológico de Albacete y fue exhibida durante La Expo Universal del 92 en Sevilla. Fue desenterrada de la Necrópolis de los Villares, que es Bien de Interés Cultural.
La Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios es renacentista (siglos XVI-XVII) con un retablo mayor barroco de primeros del XVII, una imagen de la virgen de la escuela castellana del XVIII y un calvario con un Cristo más antiguo (siglo XVI). La torre es moderna, del siglo XX. Un sacerdote murciano se empecinó en recoger fondos para levantarla. Esos últimos años del siglo XX vieron también la rehabilitación del Molino de viento de Hoya-Gonzalo: data de tiempos del infante don Juan Manuel (siglo XIV). Tradición y modernidad para celebrar la identidad de los chichoteros, que cuentan en sus cercanías con una bodega de renombre, El Tanino.
