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Rico patrimonio artístico y natural
El pueblo de la comarca de Las Merindades, que está ubicado al noreste de Burgos y compuesto por dieciocho Entidades Locales Menores, tiene como capital a Villasante, y cuenta con grandes atractivos turísticos. A destacar: la torre-palacio de los Alvarado, del siglo XVI, situada en El Ribero, las iglesias parroquiales, como las románicas de Bercedo o la de Bárcena de Pienza, las peñas de Villasane y Bercedo, las lagunas de Barcena y Gayangos, en un único humedal, el robledal de Villasante y, por supuesto, las casonas.
El municipio se encuentra dentro de Ojo Guareña, uno de los complejos de cuevas más grande de Europa que supera los 100 km de galerías, además de un importante yacimiento arqueológico donde aún habitan algunas especies de fauna cavernícola únicas en el mundo. Ojo Guareña es Bien de Interés Cultural (B.I.C) y desde 1996 está protegido bajo la figura de Monumento Natural. La localidad celebra el día de San Pedro el 29 de junio. Entre sus especialidades culinarias, divididas en sus tres localidades-barrios, están el queso, la morcilla de Burgos y el lechazo asado en horno de leña.
/07COBO_EDICION_009.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Viaje a la prehistoria de la gastronomía")
