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Entre aguas medicinales y un balneario con historia
A poco más de 4 kilómetros de Calatayud se encuentra la localidad de Paracuellos de Jiloca. Sus calles estrechas son señal inequívoca de su pasado musulmán. De aquella época ya lejana son los restos de su castillo, que se conservan justo al lado de la Iglesia de San Miguel (siglo XVI), con su imponente torre mudéjar y un interesante retablo de la misma época en su interior. Del subsuelo de Paracuellos de Jiloca brotan dos manantiales de agua sulfurosa con efectos medicinales. En las afueras del casco urbano, además de tres peirones devocionales, se ubica el balneario más antiguo de Aragón, construido en 1848. Paracuellos de Jiloca forma parte del Camino del Cid, la ruta turístico-cultural que recuerda el destierro del legendario caballero medieval desde Burgos hasta Valencia.