Sant Quirze de Besora

Entre la Plana de Vic y el Prepirineo

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El Parque municipal del Ter, las fuentes del pueblo y el paisaje prepirenaico como telón de fondo son los rasgos más destacables de este municipio del norte de la Comarca de Osona. La génesis de Sant Quirze se sitúa en el siglo IX, aunque se han encontrado importantes vestigios íberos en el municipio. Una excursión hasta el Castell de Besora y la iglesia románica de Santa María invita a revivir la época medieval. Actualmente la antigua fortaleza está siendo sometida a trabajos de rehabilitación.

Las vistas de la subcomarca de Bisaura que se extiende en las riberas del río Ter son excepcionales. Y hablando del Ter, cabe destacar la huella que la industrialización dejó en Sant Quirze, donde se pueden contemplar los edificios de las antiguas fábricas textiles de los siglos XIX y XX. También se puede visitar la destilería Bosch para conocer el proceso de elaboración de la ratafía, macerados y destilados a través de métodos artesanales. Todos sus licores son a base de productos naturales, reposan en barricas de roble y los trabajos se hacen manualmente para preservar el sistema de producción tradicional.

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