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Villar de Samaniego
Quesos tradicionales de gran fama
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Hasta 1917-1918 este municipio era conocido como Villar de Ciervo, pero por su coincidencia en la denominación la localidad de Ciudad Rodrigo adoptó el calificativo de Samaniego. Con rango de villa, se incluye en la subcomarca de La Ramajería.
El río Uces baña las tierras situadas al sur y el caserío se asienta en la orilla derecha del regato de la cera. La escasa calidad del terreno granítico y de secano orientó la dedicación ganadera, preferentemente lanar y vacuna, de sus gentes. La debilidad demográfica se observa en el caserío, en el deterioro de su arquitectura popular más significativa. Las casas se agrupan alrededor de la pequeña Iglesia Parroquial de San Toribio, que presenta espadaña con dos vanos campaneros. Junto al cementerio se situaba la ermita de San Pedro. De la gastronomía de Villar de Samaniego cabe destacar sus quesos, elaborados de forma tradicional y que cuentan con gran fama en la zona.
Contacto
- Teléfono 923382014
- Página web http://lasalina.com
/00.CasaPacheco.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El cambio de tercio de la cocina salmantina")
Localización