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Porra antequerana

Antequera, Málaga

Vitaminas, minerales y antioxidantes. La porra antequerana, un plato digno de superratón, es uno más de los ‘hijos’ de la familia de las sopas frías andaluzas. Hermana del salmorejo -tomates, ajos, aceite, sal-, se diferencia en que se usa pan de mucha miga ‘apretá’, para que sea más espesa, y lleva pimientos y vinagre. También es muy suya con los adornos: atún y huevo, en lugar de jamón.

Información de contacto

  • Ubicación

    Plaza de San Sebastián, 7, Antequera (Málaga)

    Cómo llegar
  • Teléfono

    952702505

    Llamar
  • Web

    http://www.turismo.antequera.es

    Ver web