Restaurante Aligué
Local moderno y acogedor, de carácter familiar dirigido por el cocinero-propietario Benvingut Aligué. Cocina basada en producto de mercado con base en los excelentes productos locales, como la trufa y las setas, en temporada, con su menú de trufa. La sala a cargo de Josep Aligué.
Contacto
 Carretera C-16 C, Manresa a Girona, 8-10 08243 Manresa (Barcelona)
|
 938732562
|
 restaurantaligue@gmail.com
|
http://www.restaurantaligue.es
|
Información
| Precio | 55,0€ / 85,0€ |
| Precio del menú | 13,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 44,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes a jueves: | 13:00 - 15:30 |
| Viernes a sabado: | 13:00 - 15:30 20:30 - 22:30 |
| Domingo: | 13:00 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa, Casera, Mercado
- Propietario:
- Benvingut Aligué
- Gerente:
- Josep Aligué
- Jefe cocina:
- Benvingut Aligué
- Director sala:
- Josep Aligué
- Sumiller:
- Jaume Pons
- Año de inauguración:
- 1952
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Pulpo a la brasa con parmentier de patata y tocino confitado
- Platos principales:
- Rodaballo con su pil-pil
- Especialidades:
- Solomillo con hígado fresco y salsa de vino de oporto
- Postres recomendados:
- Fresitas con crema catalana y helado de limón
- Vino de la casa:
- Oller del Mas
- Carta de quesos:
- Sí