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Regalos para un papá gourmet
Algunos están a tope 24 horas, otros trabajan en horario de oficina. Unos aseguran ser los más meticulosos el hogar y otros prefieren vivir con algo más de desorden. Son aventureros, serios, irreverentes, clásicos… sí, papás hay tantos como hombres...
Recetas sencillas para cocinar con niños
Muchos sueñan con ser astronautas, profesores, policías, bomberos, médicos, futbolistas o bailarinas. Pero hay otros que se imaginan haciendo magia con ingredientes, creando sus primeros menús y hasta saliendo en la tele. Los cocineros (adultos y no...
Un pan para cada comida
Menús con o sin vino, blanco con pescado y tinto con carne, maridajes o armonías, seco para el aperitivo y dulce para el postre… El universo gastronómico está lleno de indecisiones. Con el pan también surgen preguntas, aunque hasta ahora parece que...
Decálogo de alimentación para deportistas
Antes de leer las siguientes líneas tenéis que saber varias cosas: ya no vale pedirle la dieta a vuestro amigo, tendréis que estableceros una rutina (y cumplirla) y, sobre todo, no perder de vista que en estas lides de la nutrición y el deporte cada...
La tortilla de patatas perfecta
“Si eligiéramos a 50 cocineros y les diésemos los mismos ingredientes, tendríamos 50 tortillas de patatas diferentes”, así lo asegura Paco Roncero, actualmente al cargo de La Terraza del Casino. No le falta razón… ¿cómo es posible que este plato...
Alimentos para combatir la astenia primaveral
Sí, se acerca. La primavera empieza a despuntar y se nota en días más largos, en la tibieza del sol y… también en la fatiga que sentimos algunos de nosotros en estos primeros días del cambio de estación. Suele darnos somnolencia, cansancio y algo de...
Los superalimentos que hay que consumir
Lo dijimos cuando 2016 apenas llevaba 15 días: este sería el año en el que empezaríamos a tomar conciencia de nuestra alimentación y nos decantaríamos por alternativas que supusieran un mayor bienestar. Era eso de lo que hablaba José Carlos Capel...