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Viña La Guancha S.L

c/ El Sol, 3, 38440, La Guancha.
Tel.: 922828166 Tel. Comercial: 679763966 Contacto: Natalia Pérez Castro Fax: 922828166 zanata@zanata.net www.zanata.net
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Historia

Fundada en abril de 1893 por Pedro Pérez González, la continuó Aquilino Pérez Pérez y actualmente está al frente Carlos Pérez Pérez, nieto del primero e hijo del segundo. Su abuelo Pedro llegó de Cuba, por esos años, se casó con Rosalía González y decidió montar una bodega con viñedos propios y algo de uva que compraba a otros viticultores de la comarca. La mayor parte de la producción se vendía en la propia bodega, bien para tomar en ella pasando el rato, conversando con otros vecinos, o en garrafas y garrafones para consumo en casa y en las tabernas. La bodega está establecida en el mismo lugar donde fue fundada; es una casa solariega con una antigüedad de 500 años que cuenta con dos hermosos patios canarios en los que crecen frondosos los helechos y las palmeras y donde nuestro vino se hace sin prisa, al amparo de los gruesos y añosos muros”.

Actividades

Visitas guiadas:
Si con degustación

Catas:
Si previa cita

Datos de interés:

Restaurante:


Responsable técnico: Carlos Pérez Pérez

Viñedo en Ha: 15,0

Responsable comercial: José Carlos Pérez Castro

Procedencia de la Uva: Propia 70% y comprada 30%

Enólogo: Carlos Perez Peres y Jose Carlos Pérez Castro

Variedades Uva Blanca: Listán Blanco, Marmajuelo, Malvasía, Moscatel y Vijariego

Responsable Viñedo: Carlos Pérez Pérez

Variedades Uva Tinta: Listán Negro, Tintilla, Negramoll, Castellana y Vijariego Negro

Destino producción: 85% Regional, 10% Nacional, 5% Exportación

Tipo barricas: Roble francés y americano

Producción anual: 200000

Vinos Viña Zanata Malvasia Seco Zanata Tinto Tradicional


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