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Los restaurantes favoritos de actores y presentadores

Donde comen los famosos cuando van de gira

Blanca Portillo

De teatro en teatro, de rodaje en rodaje, de presentación en presentación… Se conocen al dedillo los pueblos y los parajes más fabulosos de España. Actores y actrices, magos, presentadores de televisión… los famosos te cuentan dónde comen y a dónde desean volver.


Texto: ROSA MARQUÉS

"Tenemos una profesión fantástica para conocer lugares"”, nos decía la actriz Blanca Portillo. "La pena es no poder quedarte", aunque "me tomo la revancha cuando puedo coger unas vacaciones". Y lo hace. Sale "muy temprano" con su coche de toda la vida "con tiempo para parar por el camino de vez en cuando".

Otro adicto a la carretera que siempre ha "tirado mucho de coche" (cosas de ser "de la meseta", según nos dice) es el humorista Joaquín Reyes. De hecho, tiene incluso un "monólogo que habla de los viajes y los bares de carretera", esos en los que te puedes encontrar "un expositor con Cd’s de Lo mejor de Junco". Entonces reflexiona y se pregunta: "¿cómo será lo peor?".

En busca de aquellos artistas que viajan "sin prisas" (cuando pueden), a la captura de aquellos lugares irrepetibles, y a sabiendas de que nuestros famosos son gente "de comer y beber bien", como nos decía la actriz María León; les seguimos a todos ellos la pista por la geografía para contarte cuáles son sus bares y restaurantes favoritos.

Carlos Sobera comiendo. Foto cedidaAl presentador de 'First Dates' le encantan las verduras, y 'La Huerta de Tudela' es de sus locales favoritos. Foto: cedida. 

Madrid, Madrid, Madrid...

Será porque la mayoría de los entrevistados son actores y actrices que residen en Madrid, y porque realmente es una de las grandes capitales de la gastronomía mundial, el número de referencias en la ciudad es muy superior al del resto. De hecho, muchos aprovechan su paso por la capital para darse un capricho gastronómico y dejan las "comidas sofisticadas para estas ocasiones".

Es el caso del presentador Carlos Sobera. 'Diverxo', de Dabid Muñoz, es uno de sus caprichitos pero, para sentirse como en casa, 'La Huerta de Tudela'. "Me gusta mucho la comida del norte" (como buen vasco) "y allí es verdura pura". Recomienda especialmente "las alcachofas y los espárragos".

El plan ideal para Sobera sería sesión de teatro y cena de tapas o de pintxos y, para ello, 'La Huerta de Tudela' le viene como anillo al dedo "porque está en la calle Prado". Repite la fórmula (teatro y cena) recomendando el 'Olé' "al lado del Teatro Victoria, un restaurante de tapas y pinchos realmente buenos" y "'El Barril de las Cortes' o alguno de los que tiene mi amigo Chicote bien cerquita, como el 'Puertasol'". De hecho, este es el sitio al que suele llevar a los familiares o amigos de fuera cuando vienen a Madrid.

Tomates de La Huerta de Tudela. Foto: FacebookTemporada de tomates en 'La Huerta de Tudela'. Foto: Facebook.

Para esos casos en los que agasajar a una visita especial la actriz María León se decanta por 'Sala de Despiece': "Mi padre es un gran sibarita y es un sitio al que siempre me gusta llevarle". Y como Carmina (la madre) fuma, uno que le "viene muy bien" es "el 'Saporem' en el barrio de Las Letras, que tiene una terraza interior donde se puede fumar, porque eso sí, Carmina donde vaya, tiene que fumar".

Sala de Despiece. Foto: FacebookEl local de 'Sala de Despiece' simula una especie de lonja donde probar tapas deliciosas. Foto: Facebook.

La actriz Natalia de Molina no sale de Lavapiés. Allí hay dos restaurantes que le gustan especialmente son 'Casa Pachuco' y 'Los Chuchis' y, como ella es más de cocina de andar por casa, nos confiesa que le "vuelve loca el menú del día de la 'Taberna Badila'". Otra que no sale prácticamente de su barrio es Blanca Portillo. Su restaurante favorito está en La Latina: "el de debajo de mi casa, la 'Taberna Oliveros'". "No sabes lo que es eso, lleva cien años por lo menos. El señor abre cuando quiere y hace un cocido que no se puede creer. Mejor que el mío que ya es decir".

Raúl Fernández. Foto cedidaRaúl Fernández frente a las playas de Formentera. Foto: cedida.

De otros mundos

El actor madrileño Raúl Fernández se muestra más abierto a las cocinas de otros mundos. Asiática, mexicana, pero también murciana y vasca… y tampoco le falta una referencia en Lavapiés: 'El Ventorrillo Murciano', "un pequeño restaurante con la huerta murciana y los arroces como protagonistas".

Pero si en algún restaurante se suele encontrar al actor con frecuencia ese es el 'Punto MX'. "Un restaurante mexicano espectacular que hace platos poco convencionales, pero respetando la tradición". Recomienda con mucho ahínco "la margarita marca de la casa, que es brutal". Otro de sus básicos es 'Soy Kitchen', "diferentes estilos asiáticos con productos de mercado del día". Y, como buen amante de la cocina vasca, 'Sagardi', sin duda.

Soy Kitchen, Julio. Foto: Julia de la RosaJulio de 'Soy Kitchen'. Foto: Julia de la Rosa.

El mago Jorge Blas a la hora de elegir un restaurante se deja llevar más por el corazón y menos por las cocinas del mundo: "Tengo una gran amistad con Abraham García, del 'Viridiana', así que si me tengo que quedar con un restaurante en Madrid este sitio me encanta".

Eso sí, en el caso en el que viniera a verlo una visita especial (tipo David Copperfield) "le llevaría al Reina Sofía y a la 'Taberna Arzábal' (1 Sol Repsol), más sofisticada". Y aunque la complejidad tenga su punto, el mago nunca obviará el buen hacer de un clásico, 'Casa Lucio', otro de sus favoritos.  

Joaquín Reyes y Ernesto Sevilla. Foto: cedidaJoaquín Reyes y Ernesto Sevilla. El primero es fan de la cocina vegetariana, del sushi y... de la cerveza. Foto: cedida. 

Y si a alguien le gusta cuidarse y prefiere la opción vegetariana ese es al 'viejoven' Joaquín Reyes, quien recomienda el 'Artemisa': "Cuando trabajaba cerca de Las Cortes iba todas las semanas". "Más cerca ya de los bares de tapas que de copas", su referencia de cocina nipona en la capital es el '19 Sushi Bar' "de mis favoritos".

Terraza del restaurante Narru. Foto: FAcebookLa terraza del restaurante 'Narru', apetecible al cien por cien. Foto: Facebook.

País Vasco, sin palabras

Como no podía ser de otra manera, Euskadi es otro de los templos sagrados de la gastronomía. "Allí cualquier sitio es bueno" confiesa la ganadora de una Concha de plata en el Festival de Cine de San Sebastián, María León. Para ella un descubrimiento fue "el restaurante 'Narru' del Hotel Niza, donde ponían un secreto ibérico con un puré de patatas del que yo no daba crédito".

Convertido en escenario de rodajes una y mil veces, el País Vasco también ha sido protagonista de una de las películas más taquilleras de nuestro país, Ocho apellidos vascos. El responsable de esta cinta y de otras, como El otro lado de la cama o la segunda parte Ocho apellidos catalanes, el director de cine Emilio Martínez Lázaro recuerda: "Vivíamos en Zarautz y volvíamos una y otra vez al 'Kirkilla', que recomiendo entusiásticamente. Son familia de Arguiñano, que tiene otro restaurante enorme a unas calles de allí. Pero que no se engañe nadie, se come mejor en el 'Kirkilla'. Tiene un menú degustación alucinante".

Valle del Baztán. Foto: ShutterstockUn valle que enamora, El Baztán. Foto: Shutterstock.

Otro de los rodajes más sonados, el de la película El guardián invisible, en el Valle de Baztán, dejó en la actriz vallisoletana Elvira Mínguez recuerdos de paisajes inolvidables y restaurantes de quitarse el sombrero: "Durante el rodaje en Elizondo solíamos comer y cenar en el restaurante 'Casa Galarza'. La cocina es deliciosa  y nos hacían sentir como si estuviéramos en casa".

Por su parte, la presentadora de Masterchef, Eva González, no duda en referirse a un clásico legendario que también visitó durante la grabación de los programas y que ha convertido Lasarte en lugar de peregrinaje de los paladares más exquisitos del mundo. "Martín Berasategui (3 Soles Repsol)… Es el viaje, la preparación, el pensar qué vas a comer, cómo te van a sorprender".

Kike Sarasola en la barra del Ganbara. Foto: cedidaEl empresario hostelero y presentador Kike Sarasola, incondicional de los pintxos del 'Ganbara'. Foto: cedida.

Para ir de pintxos (que no son cualquier cosa en Donostia) el empresario hostelero y presentador Kike Sarasola no duda en destacar una leyenda viva, el 'Ganbara' (al que no suelen faltar las estrellas del Festival de Cine) "y tampoco me pierdo la visita al 'Bergara', en el Gros. Ambos son alta cocina y para mí, los mejores". Y como buen vasco, Carlos Sobera también añade uno más a la lista, este en su Barakaldo natal, el 'Bar Pintxos'.

Eva González sirviendo gazapacho. Foto: CedidaEva González sirviendo gazpacho durante la grabación de Masterchef. Foto: cedida.

De Galicia a Andalucía o de cabo a rabo

Si alguien se está 'pateando' los restaurantes de España a golpe de programa es la presentadora de MasterChef Eva González. Entre sus descubrimientos se haya 'Casa Marcelo' (1 Sol Repsol), en Santiago de Compostela, uno de los chefs que está revolucionando el panorama gallego: "Me encantó que tuviera una gran barra y una mesa enorme donde todo el mundo comía". Lo tiene claro: "Tengo en mente volver en cuanto pueda". El plato que no va a olvidar hasta que regrese es "una especie de gilda de atún maravillosa" o "el atún marinado, que estaba buenísimo".

Rodajes y escapadas de ocio recogen buena parte de las visitas a Andalucía de nuestros famosos. Entre las primeras, Sevilla como la otra localización fundamental de Ocho apellidos vascos, y donde el director Martínez Lázaro reconoce haber probado "el mejor atún de almadraba del mundo en 'Abantal', un restaurante muy moderno de esos súper guays y bastante caros que hay cerca del Parque María Luisa".

María León en El Campero, Barbate. Foto: cedidaMaría León en 'El Campero', el rey del atún de almadraba. Foto: cedida.

Aunque si de atunes hablamos, dos de las sevillanas entrevistadas toman la palabra. La presentadora Eva González destaca el 'Zoko': "Traen el género de Zahara de los Atunes". Y María León prefiere el gran templo mundial del atún de almadraba, en Barbate (Cádiz), 'El Campero': "Un sitio donde el atún es estupendo y donde siempre hay una buena excusa para poder ir a comer".

Pero si se prima la localización, pocas como la de 'Maríatrifulca', con vistas espectaculares del río desde Triana. Sí, en Sevilla, según nos desvela Eva González. También de infarto son las de la Alhambra vistas desde el 'Huerto de Juan Ranas': "Para una velada romántica no te lo puedes perder si quieres que tu pareja no lo olvide. Está en pleno mirador de San Nicolás. Yo voy desde hace muchos años, y ahora lo hago con mi marido. Además tiene un Bloody Mary que está buenísimo".

En Granada, donde las tapas son religión, también la ex Miss España recomienda el 'FM': "El mejor pescaíto frito del mundo y mira que en mi tierra hay mucho nivel. Tiene unos langostinos buenísimos, gambas, pulpo... De verdad que es maravilloso y no tiene ni mesas. Es una barra grande y poco más".

Trocadero Playa, Marbella. Foto: Facebook'Trocadero Playa', el chiringuito marbellí que adoran muchos famosos (también por su cocina...). Foto: Facebook.

Otra ciudad emblemática del ocio de nuestras celebrities es Marbella. Amante de Andalucía, Carlos Sobera es un habitual de este epicentro de la exclusividad en la península y nos recomienda un clásico de los chiringuitos con más encanto a pie de playa, perfecto para ir con niños, o en plan romántico, y que también ofrece cenas a la luz de la luna: "'Trocadero Playa' es estupendo" y añade "un sitio donde disfrutar en la playa, que está cerca y se come muy bien". En Sotogrande, Cádiz, también cuentan con otro local, 'Trocadero Sotogrande', nos informa el presentador.

Bacalao al pil pil de Dos Palillos. Foto: cedidaBacalao al pil pil de 'Dos Palillos', en Barcelona. Foto: cedida.

La Mancha y Cataluña, paisajes para comérselos

En estas tierras donde de los placeres sencillos surgen verdaderas obras de arte, nuestros famosos destacan desde bares de carretera –como la mítica Venta de San José (km 124 de la A-3) a donde suele ir desde niño el humorista Joaquín Reyes y pedirse siempre el clásico bocadillo de calamares– a asadores anónimos en la localidad de Arenas de San Pedro, donde además de pozas maravillosas, los chuletones de Ávila vuelven loca a Blanca Portillo.

Como no podía ser menos, la presentadora de MasterChef se decanta en la zona, concretamente en Illescas, Toledo, por uno de los restaurantes de sus compañeros de programa, 'El Bohío' de Pepe Rodríguez. Y en Valladolid, donde también se toman muy en serio la tapa y el vino una nativa como la actriz Elvira Mínguez nos propone 'La Parrilla de San Lorenzo', "en el que además de una cocina muy nuestra se puede disfrutar de pequeñas obras de arte".

Acantilados de Tavertet. Foto: ShutterstockAcantilados de Tavertet, en la provincia de Barcelona. Foto: Shutterstock.

Barcelona está en el corazón de todos ellos. "Cataluña es un escándalo", nos decía Blanca Portillo después del rodaje de Secuestro durante el que pudo conocer paisajes maravillosos como los acantilados de Tavertet que "parecen el Cañón de Colorado". A pocos minutos de allí, Barcelona se alza como otra de las ciudades clave. Uno de los templos gastronómicos es el 'ABaC' (3 Soles Repsol) que la presentadora de MasterChef no pudo evitar mencionar entre sus favoritos (y no es para menos). Su compañero Jordi Cruz está al frente de esta experiencia gastronómica maravillosa.

Otro de nuestros famosos, el mago Jorge Blas cita 'Dos Palillos' como uno de "los restaurantes que más me han sorprendido". Se encuentra "en la zona del Raval" y aunque "parece una tasca normal" en "la trastienda hay una gran mesa cuadrada rodeando la cocina". Trabajan "la cocina japonesa de muy alto nivel y tienen un menú degustación fantástico". Gastronomía, pero esta vez mexicana, es la que prefiere Joaquín Reyes cuando visita Barcelona: "'Oaxaca' es uno de mis favoritos" en la Ciudad Condal.

Beso Beach, Formentera. Foto: cedidaAmbiente relajado en 'Beso Beach', Formentera. Foto: cedida.

Más playas: las islas y el Levante

Las Canarias y Baleares son paso obligado de actores y actrices patrios. El empresario Kike Sarasola se ha vuelto incondicional de uno de esos chiringuitos maravillosos a pie de playa en Formentera. "Creo que si alguien tiene pensado acercarse a la isla tiene que ir a pasar el día a 'Beso Beach'. Es el último que visité este verano, comes fantásticamente bien y el dueño, Miguel Sancho, es una persona que te hace la vida agradable".

Si en cambio pones dirección al otro archipélago, y vas por Gran Canaria, otra de las islas fetiche de Sarasola, hay que recalar en 'El Senador',en la playa de Maspalomas, donde además de la cocina de primera no falta el espacio chillout para dejar pasar la tarde sin preocupaciones. Pero si hay un epicentro de la alta gastronomía en Las Islas Canarias ese es el que nos invita a descubrir el actor Roberto Álamo: 'Kazan' (2 Soles Repsol): "Es un japonés fabuloso que está en Tenerife".

Roberto Álamo durante un momento del rodaje. Foto: cedidaRoberto Álamo durante el rodaje de 'Incidencias'. Foto: cedida.

Otro actor, Nancho Novo se sorprendió con un híbrido de bar y empresa de construcción al que acude cada vez que pasa por Santa Cruz de Tenerife: Se llama "'Construciones Marrero' y es de un exluchador de lucha canaria", un "insólito local en el que vende materiales de construcción pero también sirve comida típica de Canarias y vino casero, cerca de Tacoronte. Lo más sorprendente que he visto en mi vida. Y se come de lujo, platos autóctonos y caseros".

Otro lujo al alcance de todos: Las paellas "de escándalo" han sido una práctica común de Joaquín Reyes, junto a su compañero Julián López "tan delgaico él" en el mítico 'Casa Roberto'. "Nos cascamos allí una paella valenciana siempre antes de actuar". Y aunque paella, sangría y siesta huelen a verano y a vacaciones... tampoco haremos ascos a la mitad de la gloria.

Fecha de actualización: 13 de julio de 2017

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