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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Zortziko

Alameda Mazarredo, 17. 48001, Bilbao, Bizkaia, España.
Tel.: 944239743 Fax: 944235687 zortziko@zortziko.es www.zortziko.es Facebook Twitter
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Zortziko sobresale en todo. Los hermanos García lo sonsiguen en el elegante local, la gran bodega, la atención en sala y por encima de todo la cocina de Daniel García con su peculiar toque actual como hace presente el wagyu asado, salsa teriyaki y ñoqui. Precio medio 70 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra domingo y lunes.

Información

Precio medio De 65.00 € a 100.00 €

Menú degustación 95 €

Año inauguración: 1989
Capacidad de la sala: 90
Tipo de cocina: Mercado, Autor, Moderna, Tradicional
Ambiente y Decoración: Cosmopolita, Clásica, Acogedor, Moderna
Clientela: En familia, De negocios, En pareja, Con amigos
Propietario: Daniel García
Gerente: Daniel García
Jefe Cocina: Daniel García y Gorka Esteban
Director sala: Daniel García y Javier Domínguez
Sumiller: Javier Domínguez

Otros menus: Menú viaje corto (65 €.)

Plato estrella: Wagyu asado, salsa teriyaki y ñoqui

Entrantes: Croquetas caseras de langostinos, chipirón y queso

Platos fuertes: Rodaballo asado al pil-pil de mostaza

Postres: Milhojas de chocolate blanco, trufa de aguacate y sorbete de mango

Otros vinos: Otras D.O.

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 3 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Tradicional
  • Cosmopolita
  • Clásica
  • Acogedor
  • Mercado
  • Lujosa

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