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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Torre del Remei

Camí del Remei, 3. 17539, Bolvir, Girona, España.
Tel.: 972140182 info@torredelremei.com www.torredelremei.com Facebook
data Cerrar mapa

El crédito y prestigio de Josep Maria Boix como cocinero, unido al maravilloso palacete rodeado de jardines, con 11 soberbias habitaciones, que es la Torre del Remei, convierten esta casa y este restaurante en un lugar de inexcusable visita. Áspic de ostras y algas, gigot de cordero a la siete horas. Precio medio 75 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.00 a 22.00

Información

Precio medio De 55.00 € a 115.00 €

Menú degustación 95 €

Menú infantil 24 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Año inauguración: 1991
Capacidad de la sala: 63
Tipo de cocina: Creativa, Mercado
Ambiente y Decoración: Urbano, Tradicional, Bistró
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Josep María Boix
Gerente: Josep María Boix
Jefe Cocina: Josep María Boix
Director sala: Santa Fantozzi
Sumiller: William Valero

Otros menus: Menú de temporada (55 €.); clásico (68 €.); trufa (115 €.) en temporada

Plato estrella: Ravioli de foie-gras y trufa / Gigot de cordero a las 7 horas

Entrantes: Huevos duros con mayonesa y ventresca de atún

Platos fuertes: Picantón de Bresse asado con patatas paja y espárragos verdes

Postres: Mousse de chocolate con crujiente de avellana y sorbete de chocolate

Vino de la casa: Viña Arana (D.O. Ca. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 10 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparca El Portero
Aparca El Portero
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Alta Montaña
Alta Montaña
En El Campo
En El Campo
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Sobresaliente
Sobresaliente

Cafes e infusiones

Sobresaliente
Sobresaliente

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Sobresaliente
Sobresaliente

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Sobresaliente
Sobresaliente

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Notable
Notable

Servicio de sala

Notable
Notable

Servicio de mesa

Notable
Notable

  • Empresa
  • Elegante
  • Creativa
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Clásica
  • Acogedor
  • Mercado
  • Modernista
  • Lujosa

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