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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Torre de Sande

Calle Condes, 3. 10003, Cáceres, Cáceres, España.
Tel.: 927211147 Fax: 927213380 rebeca@torredesande.com www.castillodelaarguijuela.com Facebook
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Casa-palacio del s. XVI con agradable jardín-comedor con zona de tapas en la terraza exterior. Buen producto y buena elaboración. Carpaccio de presa ahumada con ajoblanco y cítricos, merluza rellena sobre hojaldre invertido, jugo de carabineros y muselina. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.30 a 00.00

Cierre semanal: Cierra lunes, martes y del 7 al 31 de enero.

Cierre anual: 7 al 31 de enero

Información

Precio medio De 35.00 € a 65.00 €

Menú degustación 40 €

Año inauguración: 1996
Capacidad de la sala: 80
Tipo de cocina: Temporada
Ambiente y Decoración: Edificio histórico-artístico, Clásica, Acogedor, Agradable
Clientela: En familia, De negocios, En pareja, Con niños
Propietario: César Ráez y Consuelo Villalba
Gerente: Consuelo Villalba
Jefe Cocina: César Pedro y Guillermo Ráez Villalba

Otros menus: Menú Clásico Torre de Sande (35 €.)

Plato estrella: Cochinillo ibérico crujiente a baja temperatura con manzana

Entrantes: Carpaccio de presa ahumada con ajoblanco y cítricos

Platos fuertes: Pluma en dos cocciones a la naranja

Postres: Bizcocho de almendras con agua de azahar y crema de naranja

Vino de la casa: Castillo de la Arguijuela tempranillo (D.O. Ribera del Guadiana)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 5 variedades

Quesos: 5 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Notable
Notable

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Notable
Notable

Jamon iberico

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor

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