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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Ca l'Isidre

Calle de Les Flors, 12. 08001, Barcelona, Barcelona, España.
Tel.: 934411139 info@calisidre.com www.calisidre.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Maravillosa casa, dirigida por la familia Gironès en pleno casco antiguo. Es el más fidedigno testimonio culinario de la exquisita tradición burguesa de la ciudad. Guisantes de Llavaneres rehogados con cebolla tierna y panceta, canelones trufados al gratén, naranja a la naranja. Precio medio 70 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra domingo, festivos y del 7 al 20 de agosto.

Cierre anual: 7 al 20 de agosto

Información

Precio medio De 70.00 € a 100.00 €

Precio del menú 39 €

Menú del día Si

Carta Descargar

Año inauguración: 1970
Capacidad de la sala: 36
Tipo de cocina: Mediterránea, Catalana, Mercado
Ambiente y Decoración: Agradable, Lujosa, Confortable, Acogedor, Elegante, Intimo, Clásica, Cosmopolita
Clientela: Con amigos, En pareja, En familia
Propietario: Nuria Gironés
Gerente: Nuria Gironés Salvó
Jefe Cocina: Jordi Juan Santigosa
Director sala: José Millán
Sumiller: Nuria Gironés Salvó

Otros menus: Menú de trufa negra de Teruel (en temporada ) (90 €.); menú de trufa blanca de Pemonte (en temporada ) (120 €.)

Plato estrella: Canelones trufados al gratén

Entrantes: Hongos en papillote

Platos fuertes: Suquet de rape con almejas

Postres: Coulant de chocolate

Vino de la casa: Augustus (D.O. Penedés)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 12 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparca El Portero
Aparca El Portero
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Notable
Notable

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Sobresaliente
Sobresaliente

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de mesa

Sobresaliente
Sobresaliente

  • Agradable
  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Catalana
  • Mediterránea
  • Mercado

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