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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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La Huertona

Carretera La Piconera, s/n.. 33560, Ribadesella, Asturias, España.
Tel.: 985860553 info@restaurantelahuertona.com restaurantelahuertona.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Rosa Luz Ruisánchez y José Manuel Viejo definen su cocina como “la sencillez de lo primitivo”, y transmiten sencillez en las recetas y exigencia en la calidad de la materia prima con resultados en los fogones plenos de sabores y matices. En los bajos de su luminoso establecimiento disponen de un ambiente tipo sidrería ideal para picoteo. Escogida bodega. Croquetas de manzana reineta con hígado fresco de pato, rape de barriga negra a la brasa de encina. Precio medio 60 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Lunes cena, martes

Cierre anual: Segunda quincena de marzo y de octubre

Información

Precio medio De 45.00 € a 100.00 €

Menú degustación 55 €

Económico
Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 45
Tipo de cocina: Asturiana, Mercado
Ambiente y Decoración: Rústica, Moderna, Informal, Agradable
Clientela: De negocios, En pareja, En familia, Con amigos
Propietario: José Manuel Viejo
Gerente: José Manuel Viejo
Jefe Cocina: Rosa Luz Ruisánchez
Director sala: Felipe Álvarez
Sumiller: Felipe Álvarez

Plato estrella: Croqueta de manzana Reineta con hígado fresco de pato

Entrantes: Salteado de guisantes tiernos con yema de huevo y caldo de ave

Platos fuertes: Lomo de salmonetes fritos con sus escamas y salsa de llampares

Postres: Copa de queso con galleta María y confitura de arándanos

Vino de la casa: Medrano (D.O. Rioja)

Otros vinos: Otras D.O.

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 4 variedades

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Notable
Notable

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

Aceites y quesos

Buena
Buena

  • Agradable
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Mercado
  • Rústica
  • Intemporal

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