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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Charolés

Calle Floridablanca, 24. 28200, San Lorenzo de El Escorial, Madrid, España.
Tel.: 918905975 charoles@infonegocio.com www.charolesrestaurante.com
data Cerrar mapa

El Charolés de vaca rubia con patatas saboyardas y el cocido madrileño (lunes, miércoles y viernes de septiembre a junio) y la tarta de arroz con leche son el atractivo de la casa. Precio medio 45 €.

Horario

Horario de cocina: 12.30 a 00.00 ininterrumpidamente

Información

Precio medio De 40.00 € a 60.00 €

Económico
Año inauguración: 1977
Capacidad de la sala: 100
Tipo de cocina: Temporada, Tradicional, Saludable
Ambiente y Decoración: Confortable, Acogedor, Rústica
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Familia Miguez
Gerente: Manuel Miguez
Jefe Cocina: Carlos Uceda
Director sala: Javier Medrano
Sumiller: Javier Medrano

Plato estrella: Cocido madrileño

Entrantes: Croquetas de cola de toro

Platos fuertes: Solomillo de buey a la parrilla

Postres: Tiramisú con mascarpone

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: C.V.N.E., reserva (D.O.Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Joven
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  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Acogedor
  • Rústica
  • Temporada

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