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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Agorregi

Calle Portuetxe, 14. 20018, Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa, España.
Tel.: 943224328 agorregi@agorregi.com agorregi.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Gorka Arzelus con su cocina refinada de una apariencia de simplicidad, se muestra más convincente que nunca en su madurez profesional. Morcilla de caserío con crema de alubias de Tolosa y vinagreta de piparras, risotto de trufa y foie-gras con salsa de pichón asado. Postres sutiles como la crema helada de almendra y espuma de coco. Su esposa Beatriz Bengoetxea, en sala es tan perfeccionista como amable. Precio medio 45 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 22.30

Cierre semanal: Cierra lunes cena en invierno, cenas de martes y miércoles, domingo, Semana Santa, segunda quincena de agosto y navidades.

Cierre anual: Semana Santa, segunda quincena de agosto y navidades

Información

Precio medio De 25.00 € a 60.00 €

Precio del menú 22 €

Menú del día Si

Económico
Año inauguración: 2004
Capacidad de la sala: 40
Tipo de cocina: Mercado, Vasca, Tradicional
Ambiente y Decoración: Minimalista, Cosmopolita, Acogedor, Moderna
Clientela: En familia, De negocios, Con niños
Propietario: Gorka Arzelus y Beatriz Bengoetxea
Gerente: Gorka Arzelus
Jefe Cocina: Gorka Arzelus
Director sala: Beatriz Bengoetxea
Sumiller: Beatriz Bengoetxea

Otros menus: Menú gourmet (35 €.) Menú gourmet plus (51 €.)

Plato estrella: Pichón a la sartén con puré graso a la salvia

Entrantes: Guisantitos de primavera con yema de huevo y panceta ibérica

Platos fuertes: Txangurro a la donostiarra con carabinero asado

Postres: Torrija de brioche caramelizada

Vino de la casa: Bodegas Landaluce (D.O. Rioja)

Otros vinos: Otras D.O.

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si

Cierre de almuerzos o cenas:


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Mercado

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