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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Agorregi

Calle Portuetxe, 14. 20018, San Sebastián, Gipuzkoa, España.
Tel.: 943224328 agorregi@agorregi.com www.agorregi.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Gorka Arzelus es un cocinero extraordinario que tiene como norte: la calidad y el buen gusto, una refinada sensibilidad consecuente con los rigurosos criterios de su entendida clientela. Falso risotto de chipirones en su tinta con alioli y parmesano aireado, solomillo de euskal txerri con mamia de Idiazabal. Postres refinados, proverbial tarta fluida de queso y frutos rojos. Servicio entrañable a cargo de su esposa Beatriz Bengoechea. Precio medio 40 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Lunes cena en invierno, cenas de martes y miércoles, domingo

Cierre anual: Semana Santa, última semana de agosto y navidades

Información

Precio medio De 35.00 € a 45.00 €

Precio del menú 20 €

Menú degustación 45 €

Menú del día Si

Económico
Año inauguración: 2004
Capacidad de la sala: 30
Tipo de cocina: Vasca, Mercado
Ambiente y Decoración: Acogedor, Cosmopolita, Minimalista, Moderna
Clientela: De negocios, Con niños, En familia
Propietario: Gorka Arzelus y Beatriz Bengoetxea
Gerente: Gorka Arzelus y Beatriz Bengoetxea
Jefe Cocina: Gorka Arzelus
Director sala: Beatriz Bengoetxea
Sumiller: Beatriz Bengoetxea

Plato estrella: Pichón a la sartén con puré graso a la salvia

Entrantes: Falso risotto de chipirones en su tinta

Platos fuertes: Chuleta de vaca gallega

Postres: Salsa de fresas con helado de queso

Vino de la casa: Fincas de Landaluce, Bodegas Landaluce (D.O. Rioja alavesa)

Otros vinos: Otras D.O.

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Cierre de almuerzos o cenas:


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

Aceites y quesos

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Mercado

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