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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Roberto

Avenida San Xián de Sales, 17. 15885, Vedra, Coruña, A, España.
Tel.: 981511769 restauranteroberto@gmail.com
data Cerrar mapa

En plena campiña gallega se encuentra este veterano restaurante ubicado en una antigua casona gallega con interior y jardín apto para banquetes. Cocina tradicional gallega con guiños actuales. Excelentes verduras de la huerta. Menú 15 €. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.00 a 23.30

Cierre semanal: Cierra domingo cena y lunes.

Información

Precio medio De 20.00 € a 50.00 €

Precio del menú 15 €

Menú degustación 30 €

Menú infantil 10 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1992
Capacidad de la sala: 200
Tipo de cocina: Actualizada, Saludable, Tradicional, Gallega, Moderna
Ambiente y Decoración: Intimo, Confortable, Rústica, Clásica, Acogedor
Clientela: De negocios, En familia, Con amigos, Con niños
Propietario: Roberto Crespo
Gerente: Roberto Crespo
Jefe Cocina: Marco Crespo
Director sala: Roberto Crespo
Sumiller: Roberto Crespo

Plato estrella: Vieira sobre fondo de puré de patatas y vinagreta de módena

Entrantes: Ensalada templada de langostinos

Platos fuertes: Lubina con grelos y muselina de ajos

Postres: Fresas con maracuyá y crema de vainilla

Vino de la casa: O Alargo, Albariño (D.O. Rías Baixas)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
En El Campo
En El Campo
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor
  • Intimo
  • Rústica
  • Gallega

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