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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Villa de Santillana

Calle Julián Ceballos, 11. 39300, Torrelavega, Cantabria, España.
Tel.: 942883073 restaurante@villadesantillana.es www.villadesantillana.es Facebook
data Cerrar mapa
Villa de Santillana 1 (2010)

Cocina cántrabra tradicional de las hermanas Tresgallo. Hojaldritos de Torrelavega rellenos de anchoas y ventresca, lechazo de Castilla asado, cocido montañés. Menús 14 y 22 €. Precio medio 30 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 00.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes excepto festivos y, del 26 de febrero al 15 de marzo.

Cierre anual: 26 de febrero al 15 de marzo

Información

Precio medio De 25.00 € a 35.00 €

Precio del menú 14 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1994
Capacidad de la sala: 90
Tipo de cocina: Tradicional, Cántabra
Ambiente y Decoración: Clásica, Agradable, Rústica
Clientela: En familia, Con niños, De negocios, Con amigos
Propietario: Cristina y Ana Tresgallo
Gerente: Cristina Tresgallo
Jefe Cocina: Cristina Tresgallo
Director sala: Ana Tresgallo

Otros menus: Menú especial de martes a domingo (22 €.)

Plato estrella: Puerros rellenos de jamón ibérico / Merluza al estilo Villa / Lechazo de Castilla asado

Entrantes: Cecina de León con revuelto y patata paja

Platos fuertes: Carico de Cantabria

Postres: Flan de queso

Vino de la casa: Sonsierra, crianza (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Joven
  • Empresa
  • Elegante
  • Familiar
  • Tradicional
  • Rústica
  • Cántabra

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