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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Seto

Carretera de Madrid, 54. 16200, Motilla del Palancar, Cuenca, España.
Tel.: 969332118 Fax: 969333228 info@hotelrestauranteseto.com www.hotelrestauranteseto.com
data Cerrar mapa

Con 21 habitaciones. Vinos y cocina manchegos con toques actualizados en un ambiente rústico. Solomillitos de cabrito con romero y tomillo, helado de higos. Menú 18 €. Precio medio 40 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.30 y de 21.00 a 23.00

Información

Precio medio De 35.00 € a 90.00 €

Precio del menú 18 €

Menú degustación 80 €

Menú infantil 9 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1986
Capacidad de la sala: 80
Tipo de cocina: Manchega, Moderna
Ambiente y Decoración: Popular, Intemporal, Rústica
Clientela: Con niños, De negocios, En familia
Propietario: Enrique Serrano
Gerente: Enrique Serrano
Jefe Cocina: María del Carmen Moragón
Director sala: Saul Serrano Moragón
Sumiller: Segundo Rubio

Plato estrella: Ravioli de perdiz

Entrantes: Roseta de manitas de cerdo con mollejitas y cigalas

Platos fuertes: Perdiz roja en escabeche

Postres: Tiramisú

Vino de la casa: Alto, roble (Vinos Tierra de Castilla)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Elegante
  • Familiar
  • Popular
  • Rústica
  • Intemporal
  • Manchega

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