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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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La Aguzadera

Avenida A-4, Madrid-Cádiz, km 197,400. 13300, Valdepeñas, Ciudad Real, España.
Tel.: 926323208 restaurante@laaguzadera.com www.laaguzadera.com Facebook
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Casa manchega con cocina tradicional a tono. Variedad de quesos manchegos. Pisto manchego, cabrito lechal frito con ajos y vino blanco. Menú 25 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.15 y de 21.00 a 23.15

Cierre semanal: Cenas de domingo a jueves excepto reserva previa.

Información

Precio medio De 30.00 € a 55.00 €

Precio del menú 25 €

Menú degustación 35 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1987
Capacidad de la sala: 120
Tipo de restaurante: Asador
Tipo de cocina: Manchega, Tradicional, Mercado, Regional
Ambiente y Decoración: Acogedor, Clásica, Confortable
Clientela: Con amigos, En pareja, De negocios, En familia
Propietario: Antonio y Joaquín Gutiérrez
Gerente: Antonio Gutiérrez
Jefe Cocina: Antonio Recuero
Director sala: Joaquín Gutiérrez
Sumiller: Antonio Gutiérrez

Plato estrella: Perdiz roja escabechada

Entrantes: Paté de perdiz

Platos fuertes: Crujiente de bacalao con ajetes tiernos

Postres: Flores de sartén

Vino de la casa: Tempranillo, crianza (D.O. Valdepeñas)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 9 variedades

Quesos: 6 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor
  • Rústica
  • Manchega

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