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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

El Mirlo Blanco

Calle Cuesta de la Villa, 2. 29650, Mijas, Málaga, España.
Tel.: 952485700 mirloblanco@mirlo-blanco.es www.mirlo-blanco.es Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Cocina vasco-andaluza en una antigua casona. Txangurro, callos a la donostiarra, leche frita. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.15.30 y de 20.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra martes del 1 de noviembre al 1 de mayo, del 9 al 20 de enero y del 10 al 20 de noviembre.

Cierre anual: 9 al 20 de enero y del 10 al 20 de noviembre

Información

Precio medio De 25.00 € a 40.00 €

Año inauguración: 1968
Capacidad de la sala: 75
Tipo de cocina: Vasca, Tradicional
Ambiente y Decoración: Rústica, Típica
Clientela: Universitario, En pareja, Con amigos, En familia
Propietario: Familia Auzmendi
Gerente: Nerea Auzmendi
Jefe Cocina: Manuel Torreblanca
Director sala: Jon Auzmendi
Sumiller: Jon Auzmendi

Entrantes: Morcilla de puerro

Platos fuertes: Chipirones en su tinta

Postres: Tarta de queso

Vino de la casa: Viña Salceda, crianza (D.O. Rioja); Viña Sastre, roble (D.O. Ribera del Duero)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
  • Confortable
  • Turística
  • Familiar
  • Tradicional
  • Típica
  • Vasca
  • Rústica

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