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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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El Portalón

Calle Correría, 151. 01001, Vitoria-Gasteiz, Araba/Álava, España.
Tel.: 945142755 Fax: 945144201 reservas@restauranteelportalon.com www.restauranteelportalon.com Facebook Twitter
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Mítico restaurante de cocina tradicional vasca en una antigua posada del s. XV al lado de la Catedral. Kokotxas de merluza al pil-pil, txuletón a la brasa, tarta de manzana casera. Menú 35 €. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra domingo cena.

Información

Precio medio De 40.00 € a 64.00 €

Precio del menú 35 €

Menú degustación 54 €

Menú infantil 26 €

Menú del día Si

Económico
Capacidad de la sala: 200
Tipo de cocina: Temporada, Vasca, Saludable
Ambiente y Decoración: Clásica, Acogedor, Edificio histórico-artístico, Rústica, Antigua
Clientela: Con amigos, En pareja, De negocios, Con niños, En familia
Propietario: Alberto Ortiz de Zárate
Gerente: Alberto Ortiz de Zárate
Jefe Cocina: Koldo López
Director sala: Guadalupe Molina
Sumiller: Julia López

Otros menus: Menús de (36 a 64 €.)

Plato estrella: Chuletón a la brasa

Entrantes: Foie-gras mi-cuit con mermelada de frutos rojos

Platos fuertes: Manitas de cerdo crujientes rellenas de foie-gras

Postres: Goxua

Vino de la casa: D.O. Rioja

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Comedores Privados
Comedores Privados
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

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  • Acogedor
  • Vasca
  • Rústica
  • Temporada

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