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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Ikea

Portal de Castilla, 27. 01007, Vitoria-Gasteiz, Araba/Álava, España.
Tel.: 945144747 ikea@restauranteikea.com www.restauranteikea.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Javier Mariscal y Fernando Salas decoraron Ikea (pequeña colina en castellano). Asier Urbina sorprende con su tecnica e imaginación. Destaca el carpaccio de gamba blanca de Huelva y las kokotxas. Imprescindible visitarlo. Precio medio 70 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 16.00 y de 20.15 a 23.00

Cierre semanal: Cierra cenas de domingo y lunes.

Información

Precio medio De 66.00 € a 99.00 €

Menú degustación 78 €

Año inauguración: 1977
Capacidad de la sala: 190
Tipo de cocina: Temporada, Autor
Ambiente y Decoración: Confortable, Vanguardista, Acogedor, Moderna, Cosmopolita
Clientela: En familia, De negocios, Con amigos
Propietario: Fimarba Restauración, S.L.
Gerente: Aritz Arrieta
Jefe Cocina: Asier Urbina
Director sala: Javier Redondo
Sumiller: Javier Redondo

Otros menus: Menú Ikea (66 €.), menú Ilazki a partir de 8 personas (78 €.),menú Anboto a partir de 8 personas (82 €.), menú Arbeiza a partir de 8 personas (87 €.)

Plato estrella: Carpaccio de gamba blanca de Huelva con sus vinagretas / Kokotxas

Entrantes: Filetes de anchoas del Cantábrico con alioli de cebollino

Platos fuertes: Taco de buey con patata ratte a la sal y confitura de pimiento rojo

Postres: Tarta de manzana con confitura de violeta y sorbete de mango

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Confortable
  • Autor
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Temporada

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