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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol
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Les Cols

Calle Mas les Cols, s/n. 17800, Olot, Girona, España.
Tel.: 972269209 Fax: 972270727 lescols@lescols.com www.lescols.com Facebook Twitter
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su trayectoria prosigue con éxito, fiel al concepto culinario de Fina Puigdevall. Esta trayectoria reafirma a esta cocinera y a esta casa como referentes de una cocina catalana moderna, emotiva y natural. Judías de Santa Pau, pimiento confitado, tocino vegetal; bacalao con brandada, pil-pil, puerros, espinacas, pasas, aceite de guindilla, cortezas. Precio medio 75 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.30 y de 20.30 a 22.30

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes y martes, y tres semanas en enero.

Cierre anual: Tres semanas en enero

Información

Precio medio De 50.00 € a 100.00 €

Menú degustación 95 €

Económico
Año inauguración: 1990
Capacidad de la sala: 50
Tipo de cocina: Creativa, Catalana, Moderna
Ambiente y Decoración: Vanguardista, Minimalista, Acogedor, Moderna
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Fina Puigdevall
Gerente: Manel Puigvert
Jefe Cocina: Fina Puigdevall
Director sala: Manel Puigvert
Sumiller: Anna Busquets

Otros menus: Menú del mes (50 €.)

Plato estrella: Huevo fresco del gallinero al plato

Entrantes: Berenjena quemada, miel, café, flor de romero

Platos fuertes: Platillo, costillar de cerdo, tocino, albóndiga. cebollita, pera

Postres: Tableta de chocolate

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 10 variedades

Quesos: 15 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Sobresaliente
Sobresaliente

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hortalizas

Sobresaliente
Sobresaliente

Huevos

Sobresaliente
Sobresaliente

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de sala

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de mesa

Sobresaliente
Sobresaliente

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Catalana
  • Acogedor
  • Minimalista

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