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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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La Partida

Calle Velázquez, 2. 28691, Villanueva de la Cañada, Madrid, España.
Tel.: 918156890 Fax: 918156890 victor@lapartida.com www.lapartida.com Facebook
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Víctor Partida cuida que todo funcione bien en la antigua casa de labranza que ofrece ceviche de langostinos, su emblemático pulpo asado con aceite de brasas y patatas revolconas, brownie de chocolate con frutos rojos. Una buena referencia local. Menú 16 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra cenas de domingo a martes, y del 7 al 21 de agosto.

Cierre anual: 7 al 21 de agosto

Información

Precio medio De 30.00 € a 40.00 €

Precio del menú 16 €

Menú degustación 34 €

Menú infantil 10 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1998
Capacidad de la sala: 50
Tipo de cocina: Mercado, Moderna
Ambiente y Decoración: Clásica, Acogedor
Clientela: Con amigos, En familia, De negocios, En pareja
Propietario: Víctor Partida
Gerente: Víctor Partida
Jefe Cocina: Víctor Partida
Director sala: Ana León
Sumiller: Víctor Partida

Otros menus: Menú La Partida (24 €. con armonía de vinos 27). Con armonía de vinos el menú degustación (37 €.)

Plato estrella: Pulpo asado con aceite de brasas y patatas revolconas

Entrantes: Ensalada de burrata sobre gazpacho de fresas

Platos fuertes: Kokotxas de bacalao al pil-pil con shitake y bambú

Postres: Croquetas líquidas de queso fresco y frutos rojos con helado de mandarina

Vino de la casa: Tilenus (D.O. Bierzo)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor
  • Mercado

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