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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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La Gran Tortuga

Carretera Cala Fornells, 37. 07160, Peguera-Cala Fornells, Illes Balears, España.
Tel.: 971686023 Fax: 971685220 reservas@lagrantortuga.net www.lagrantortuga.net Facebook
data Cerrar mapa

Bonitas vistas al mar y las islas Malgrat de fondo con sugerente oferta mediterránea. Sardinas marinadas en salsa de frambuesa con queso de Mahón, bogavante frito con huevos y patata panadera, fruta fresca gratinada con crema de leche merengada. Menú 16 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 23.00

Cierre semanal: Cierra lunes en invierno, y de noviembre al 15 de febrero.

Cierre anual: Noviembre al 15 de febrero

Información

Precio medio De 30.00 € a 40.00 €

Precio del menú 16 €

Menú degustación 45 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1974
Capacidad de la sala: 120
Tipo de cocina: Mercado, Mediterránea, Creativa
Ambiente y Decoración: Acogedor, Intemporal, Rústica, Cosmopolita
Clientela: En familia, Con niños, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Duarso, S.L.
Gerente: Agustín Durán
Jefe Cocina: Bernardo
Director sala: Agustín
Sumiller: Agustín

Plato estrella: Medallones de solomillo de ternera con foie-gras de pato en salsa de Pedro Ximénez

Entrantes: Canelón de cigalas y setas con espinacas en salsa de azafrán

Platos fuertes: Pierna de cordero lechal a baja temperatura

Postres: Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Vino de la casa: Tinto (D.O. Rioja); blanco (D.O. Rueda)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 3 variedades


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Certificado Q De Calidad Turística
Certificado Q De Calidad Turística
Especial Niños
Especial Niños
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Buena
Buena

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Mediterránea
  • Rústica
  • Intemporal

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