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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

El Vaixell

Calle Castellar, 62. 17490, Llançà, Girona, España.
Tel.: 972380295 restaurant@elvaixell.com www.elvaixell.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Cocina tradicional marinera como corresponde a su emplazamiento en el puerto. Arroces, suquets y pescados de la zona. Para terminar, peras cocidas con vino de Garnacha. Precio medio 40 €.

Horario

Horario de cocina: 13.00 a 15.15 y de 20.00 a 22.15

Cierre semanal: Cierra cenas de domingo a jueves en invierno, lunes excepto festivos, y navidades.

Cierre anual: Navidades

Información

Precio medio De 25.00 € a 55.00 €

Precio del menú 19 €

Menú degustación 34 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1989
Capacidad de la sala: 40
Tipo de cocina: Marinera, Actualizada, Tradicional
Ambiente y Decoración: Moderna, Marinera, Popular, Informal
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Joan Calsina
Jefe Cocina: Joan Calsina
Director sala: Maria Borràs
Sumiller: Maria Borràs

Plato estrella: Suquet de pescado

Entrantes: Anchoas de la zona

Platos fuertes: Manitas de cerdo con sepia

Postres: Pastel de queso fresco

Vino de la casa: D.O. Ampurdàn

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 2 variedades


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Visa
Visa
Vistas Al Mar
Vistas Al Mar
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Aprobado
Aprobado

Dulces

Aprobado
Aprobado

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Informal
  • Tradicional
  • Marinera
  • Popular

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