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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Fabiola

Aldea de Ampuyenta, 43. 35637, La Ampuyenta, Las Palmas, España.
Tel.: 928174605 alexandre1965@hotmail.es www.lafabiola.es Facebook
data Cerrar mapa

Íntimo y muy romántico, situado en una finca de 250 años de antigüedad. Atmósfera mágica y menús que varían cada temporada, siendo elaborados con productos frescos de mercado, como la ensalada con queso de cabra, faisán o pescado en salsa de champán. Hortalizas y verduras ecológicas. Precio medio 55 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 23.00

Cierre semanal: Cierra almuerzos excepto domingo, y de lunes a miércoles.

Información

Precio medio De 50.00 € a 60.00 €

Año inauguración: 1997
Capacidad de la sala: 20
Tipo de cocina: Moderna, Mediterránea
Ambiente y Decoración: Moderna, Confortable, Intimo, Rústica, Acogedor, Cosmopolita, Antigua
Clientela: En pareja, Con amigos
Propietario: Alexandre Van Simpsen
Jefe Cocina: Eric Bischop
Director sala: Alexandre Van Simpsen

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Romántico
Romántico
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Buena
Buena

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Pan

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Moderna
  • Joven
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Antigua
  • Acogedor
  • Mediterránea
  • Rústica

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