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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Aguaviva

C/ Mastil, 31. 35509, Playa Honda, Las Palmas, España.
Tel.: 928821505 aguaviva92@telefonica.net www.restauranteaguaviva.com Facebook
data Cerrar mapa

Agradable ambiente, a pocos metros de la playa de Guacimeta, y originalidad en cocina con platos como brochetas de langostinos y panceta ibérica con pasta fresca y pescados de la isla, como el cherne con salsa de erizos y arroz basmati. Precio medio 50 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 20.00 a 22.30

Cierre semanal: Cierra domingo cena, lunes y del 5 al 20 de septiembre.

Cierre anual: 5 al 20 de septiembre

Información

Precio medio De 45.00 € a 55.00 €

Año inauguración: 1992
Capacidad de la sala: 15
Tipo de cocina: Autor
Ambiente y Decoración: Agradable, Clásica, Moderna
Clientela: En pareja, Con niños, De negocios, Sin niños, En familia, Con amigos
Propietario: Tamargo y Bartolomé Lanzarote S.L.
Gerente: Luis Tamargo
Jefe Cocina: Javier Bartolomé
Director sala: Luis Tamargo

Plato estrella: Marinado de lubina con vinagreta de caviar de erizos de mar

Entrantes: Ensalada de tomate de Tegoyo y queso tierno de Lanzarote

Platos fuertes: Steak tartar

Postres: Coulant de chocolate con salsa de naranja

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 5 variedades

Descipcion quesos: FRESCO DE CABRA, CABRALES, VALSEQUILLO AHUMADO ETC.


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Moderna
  • Autor
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica

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