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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Malacatín

Calle Ruda, 5. 28005, Madrid, Madrid, España.
Tel.: 913655241 restaurante@malacatin.com www.malacatin.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Horario

Horario de cocina: 11.00 a 17.30 y de 20.15 a 23.00

Cierre semanal: Cierra cenas excepto jueves y viernes, domingo y del 17 de julio al 27 de agosto.

Cierre anual: 17 de julio al 27 de agosto

Información

Precio medio De 25.00 € a 150.00 €

Menú degustación 30 €

Año inauguración: 1895
Capacidad de la sala: 50
Tipo de restaurante: Taberna
Tipo de cocina: Tradicional, Madrileña
Ambiente y Decoración: Antigua, Típica, Popular, Informal
Clientela: De negocios, En familia, Con amigos
Propietario: José Alberto Rodríguez
Gerente: José Alberto Rodríguez
Jefe Cocina: Florentina Bintescu
Director sala: José Alberto Rodríguez
Sumiller: José Alberto Rodríguez

Plato estrella: Cocido madrileño

Entrantes: Parrillada de verduras de temporada

Platos fuertes: Solomillo al grill con salsa al vino tinto

Postres: Flan de huevo

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Beronia, crianza (D.O. Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Buena
Buena

Aceite de oliva

Aprobado
Aprobado

Arroces

Aprobado
Aprobado

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Notable
Notable

Dulces

Notable
Notable

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Jamon iberico

Buena
Buena

Legumbres

Notable
Notable

Pan

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Aprobado
Aprobado

Quesos

Aprobado
Aprobado

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

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  • Popular
  • Típica
  • Mesón
  • Madrileña

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