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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

As Garzas

Porto Barizo, 40. 15113, Malpica de Bergantiños, Coruña, A, España.
Tel.: 981721765 info@asgarzas.com www.asgarzas.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Con 4 habitaciones. Espectacular paisaje de la Costa da Morte, con cuidadísima decoración. Fernando y María elaboran una carta corta pero perfectamente conjuntada, con gran protagonismo de la materia prima de su tierra. Platos como la lubina en ajada sin pimentón o la caballa a la sal sobre cachelos cremosos son imprescindibles. Precio medio 55 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 21.00 a 22.30

Cierre semanal: Cierra cenas de domingo a jueves excepto Semana Santa y verano, lunes y 20 días en noviembre.

Cierre anual: 20 días en noviembre

Información

Precio medio De 50.00 € a 60.00 €

Menú degustación 68 €

Carta 1 Descargar

Carta 2 Descargar

Carta 3 Descargar

Año inauguración: 1990
Capacidad de la sala: 40
Tipo de cocina: Mercado, Gallega, Actualizada, Saludable
Ambiente y Decoración: Confortable, Acogedor, Moderna, Clásica
Clientela: En familia, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Garfio de Barizo, S.L.
Gerente: Fernando Agrasar
Jefe Cocina: Fernando Agrasar
Director sala: María José Sánchez
Sumiller: María José Sánchez

Otros menus: Menú degustación (50 €.)

Entrantes: Vieira con parmentier ligera de champiñones y trufa negra

Platos fuertes: Pescado de roca con guiso de sus espinas

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Carta de aceites: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 6 variedades

Quesos: 7 variedades

Carro o tabla de queso: Si

Cierre de almuerzos o cenas:


Servicios del restaurante

Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Vistas Al Mar
Vistas Al Mar
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Sobresaliente
Sobresaliente

Aceite de oliva

Sobresaliente
Sobresaliente

Arroces

Notable
Notable

Aves y caza

Aprobado
Aprobado

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Huevos

Buena
Buena

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Sobresaliente
Sobresaliente

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Confortable
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Clásica
  • Acogedor
  • Mercado
  • Gallega

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