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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Puerta Sevilla

Calle Postrera, 51. 14004, Córdoba, Córdoba, España.
Tel.: 957297380 reservas@puertasevilla.com www.puertasevilla.com Facebook Twitter
data Cerrar mapa

Alberto Rosales da su personal impronta con raíz cordobesa en su casa típica en el barrio de los Patios. Milhojas de foe-gras, solomillo ibérico al Pedro Ximénez, flan casero. Menú 20 €. Precio medio 35 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 23.30

Información

Precio medio De 30.00 € a 50.00 €

Precio del menú 20 €

Menú degustación 50 €

Menú infantil 17 €

Menú del día Si

Año inauguración: 1999
Capacidad de la sala: 140
Tipo de cocina: Saludable, Cordobesa, Tradicional, Andaluza
Ambiente y Decoración: Popular, Clásica, Típica, Agradable, Rústica
Clientela: En familia, Con niños, En pareja, De negocios, Con amigos
Propietario: Alberto Rosales
Gerente: José Aguilera
Jefe Cocina: Rafael Martínez
Director sala: Marta García
Sumiller: Marta García

Plato estrella: Solomillo ibérico al Pedro Ximénez

Entrantes: Habitas rotas con huevo y jamón ibérico

Platos fuertes: Codillo estofado a la antigua

Postres: Coulant de chocolate

Postre con fruta fresca: Si

Vino de la casa: Fino, Bodega Gracia

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 1 variedad

Quesos: 1 variedad


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Aparcamiento Propio
Aparcamiento Propio
Barra
Barra
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Comedores Privados
Comedores Privados
Especial Niños
Especial Niños
Jardín
Jardín
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Terraza Abierta
Terraza Abierta
Visa
Visa
Lugar Pintoresco
Lugar Pintoresco
Cocina Saludable
Cocina Saludable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Aceite de oliva

Buena
Buena

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Buena
Buena

Huevos

Aprobado
Aprobado

Jamon iberico

Notable
Notable

Legumbres

Aprobado
Aprobado

Pan

Aprobado
Aprobado

Pastas

Buena
Buena

Pescados y mariscos

Buena
Buena

Quesos

Buena
Buena

Servicio de vino

Aprobado
Aprobado

Servicio de sala

Aprobado
Aprobado

Servicio de mesa

Aprobado
Aprobado

  • Agradable
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  • Familiar
  • Tradicional
  • Clásica
  • Popular
  • Típica
  • Andaluza
  • Rústica

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