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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
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Shunka

Calle Sagristans, 5. 08002, Barcelona, Barcelona, España.
Tel.: 934124991 masaruhishunka@gmail.com www.koyshunka.com
data Cerrar mapa

Clásica taberna familiar japonesa, ubicada muy cerca de la catedral. Sushi y sashimi de gran calidad, impecables en sabor y ejecución,  en un entorno cálido, hogareño y acogedor. Precio medio 45 €.

Horario

Horario de cocina: 13.30 a 16.00 y de 20.30 a 23.30

Cierre semanal: Cierra lunes, tres días en Semana Santa, cuatro semanas en verano y 10 días en navidades.

Cierre anual: Tres días en Semana Santa, cuatro semanas en verano y 10 días en navidades

Información

Precio medio De 30.00 € a 50.00 €

Menú degustación 65 €

Económico
Año inauguración: 2001
Capacidad de la sala: 48
Tipo de restaurante: Cocina extranjera
Tipo de cocina: Japonesa
Ambiente y Decoración: Confortable, Informal, Cosmopolita, Minimalista, Típica, Agradable
Clientela: En familia, En pareja, Con amigos
Propietario: Zhang Chao Xu Lai (Sam) y Changjiang Lin (Miguel)
Gerente: Rumiko Matsuhisa
Jefe Cocina: Chanjiang Lin
Director sala: Haifeng Ye

Plato estrella: Sushi / Sashimi

Entrantes: Bonito con tomate rallado

Platos fuertes: Ventresca de atún soasado

Postres: Ichigo daifuku (pasta de arroz con nata y fresa)

Vino de la casa: Blanco (Penedés); Rosado (Navarra); Tinto (Rioja)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
American Express
American Express
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Vegetariano
Menú Vegetariano
Visa
Visa
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Aprobado
Aprobado

Arroces

Buena
Buena

Aves y caza

Buena
Buena

Cafes e infusiones

Aprobado
Aprobado

Carnes

Buena
Buena

Dulces

Buena
Buena

Hongos y setas

Aprobado
Aprobado

Hortalizas

Aprobado
Aprobado

Pastas

Aprobado
Aprobado

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Agradable
  • Confortable
  • Joven
  • Turística
  • Familiar
  • Informal
  • Japonesa
  • Cosmopolita
  • Minimalista
  • Típica
  • Taberna japonesa

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